|
Отчеты о походах и покатушках
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 20:10:16 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 03:10:16 |
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 12-08-08 08:02
И, у нас появились грибочки…
Подосиновики, подберёзовики, грузди, волнушки и, конечно же белые грибы.
Походили… немножко по собирали…
Раньше я точно знала, что грибы – вкусные, а сейчас, с приобретением фотоаппарата, увидела, что они еще и красивые. Раньше ходила с корзинкой и ножиком, а сейчас еще и с фотоаппаратом…
Ну, и несколько фотографий…
Грибочки… природа…
Да, и соседская лаечка в гости на ужин заглянула. И, конечно же традиционно фото с птичками.
Елена, Мурманск.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей (27RUS) (92.37.187.---)
Дата: 12-08-08 09:40
Лес у вас классный, чё не собирать то грибочки - видно за 100 метров. А у нас можно наступить и не заметить!
Молодца!
Когда личико грибницы покажется?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МАст (---.indep.ru)
Дата: 12-08-08 20:22
Сергей (27RUS) писал:
> Когда личико грибницы покажется?
И я маюсь в неведении...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.telegraph.spb.ru)
Дата: 12-08-08 20:56
Лена, надо точно к Вам в гости нагрянуть ! У кого там мысли-то сходятся ? :-))). Только вернулся с любимой дачи, весь радостный, насобирал грибов, сделал несколько фото телефоном.Включаю комп, думаю - сейчас тему открою.А тут - на тебе, опередили ! Думаю, что особо мы никого не удивим, но согласен - красиво !
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 13-08-08 00:27
Сергей (27RUS) писал:
> Когда личико грибницы покажется?
Отвечу, как обычно отвечают на простые вопросы - "Поиск рулит!"
Елена, Мурманск.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 13-08-08 00:30
А, я так обычно грибы сразу на месте на червивость проверяю...
Ножку отрезаю, шляпку по-полам разрезаю, если червивый, то пускай олени и лоси едят, а если нет, то в корзинку.
Елена, Мурманск.
А, хотите страшилку..., что можно еще у нас в лесу, да на берегах найти?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (89.179.24.---)
Дата: 13-08-08 03:36
Елена, Мурманск. писала:
> А, хотите страшилку..., что можно еще у нас в лесу, да на
> берегах найти?
Ессно, интриганка!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 13-08-08 04:20
Елена, Мурманск. писал:
> А, хотите страшилку..., что можно еще у нас в лесу, да на
> берегах найти?
Кучу старых боеприпасов и всё иное, что с ВОВ связано.В северных условиях всё это на удивление хорошо сохраняется.
З.Ы.Мне едва ли не больше, чем сбор, доставляет удовольствие сам процесс разборки и чистки грибов :-)).Второй раз переживаю каждую находку :-)).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (---.wbt.ru)
Дата: 13-08-08 07:25
"Мне едва ли не больше, чем сбор, доставляет удовольствие сам процесс разборки и чистки грибов "
Редкое и крайне ценное качество.
Апосля. Рзбитые и уставшие. Дети прыгают пошее. Все в комариных метках. Хочется умыться. Спать. Просто - упасть. Короче - КАТАСРОФА! И тут, открывается дверка и входит, нет, является ликом --- Пузырь67 ! с ножичком и фффсеее....
Повезло какой то девушке :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Сергей (27RUS) (92.37.187.---)
Дата: 13-08-08 13:02
Ой, да ладно, одну фотку опубликовала и сразу - поиск рулит! Хотелось бы увидеть тебя в динамике, как ты шпарищь на своем Амуре, как рыбу тащишь и т.п.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (89.179.29.---)
Дата: 13-08-08 14:42
Сергей (27RUS) писал:
> Ой, да ладно, одну фотку опубликовала и сразу - поиск рулит!
> Хотелось бы увидеть тебя в динамике, как ты шпарищь на своем
> Амуре, как рыбу тащишь и т.п.
Ну и пару фот на диком пляже,ессно.- на рабочий стол...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 13-08-08 14:56
petr-Kenig писал:
> "Мне едва ли не больше, чем сбор, доставляет удовольствие сам
> процесс разборки и чистки грибов "
>
> Редкое и крайне ценное качество.
> Апосля. Рзбитые и уставшие. Дети прыгают пошее. Все в комариных
> метках. Хочется умыться. Спать. Просто - упасть. Короче -
> КАТАСРОФА! И тут, открывается дверка и входит, нет, является
> ликом --- Пузырь67 ! с ножичком и фффсеее....
> Повезло какой то девушке :)
А я во-первых, в лес стараюсь ходить один и неспешно, чтобы именно собирать грибы. а не орать во все лёгкие, собирать отставших и быть инструктором по распознаванию ложных и не ложных.И поэтому не уматываюсь до трясучки.И ещё меня напрягает народ, который приехав в лес и выскочив из машины или лодки, сразу суёт сигарету в рот и принимается пить и есть.А дети у меня уже совершеннолетние и отделились.Против насекомых тоже эффективные средства есть.И ещё: природа любит тишину.Поход в лес должен удовольствие приносить, а к этому надо готовиться.Зато придёшь, сядешь с ножичком под пивко, и заново осмыслишь весь маршрут.И потом, маринад или соление тоже можно красиво сделать и зимой ещё раз насладиться не только вкусовыми качествами, но и эстетическими.А девушки - они в большинстве своём пошинкуют на куски, как капусту, чтобы меньше банок использовать :-)).
2 Елена,Мурманск: это очень старый спор, срезать грибы или срывать.Я лично являюсь апологетом второго, т.к. не раз видел остатки ножек, окружённые зловонной слизью.Сам хожу на одни места вот уже 11 лет, пока не заметил уменьшения по причине срыва грибного поголовья.И ИМХО не очень-то охотно лесное зверьё ест брошенные экземпляры, побывавшие в человеческих руках и впитавшие запах.Во всяком случае, придя через неделю, видел валявшиеся грибы, мной же сорванные.Хотя фауна у нас богатая.
Отправка отредактированного (13-08-08 15:02)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Погодин Сергей (194.50.87.---)
Дата: 13-08-08 16:30
=====это очень старый спор, срезать грибы или срывать.
У бабушки спрашивал, как она в начале 20 века собирала грибы. Бегали детьми в лес и просто рвали грибы, о ножах и разговоров не было.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 14-08-08 01:17
Я же не говорила, что лучше срезать или срывать…
Я просто на червивость проверяю на месте. А, то могут в одну корзину попасть червивые грибы и не червивые…
Пузырь 67 так вкусно про маринад говорил, а я скажу по проще…
Варятся грибы 15-20 мин., охлаждаются, раскладываются по полиэтиленовым мешкам и в морозилку…
Это на жареху или салаты.
А, супчик очень вкусный получается из сушеных грибов.
Конечно, в маринаде… зимой на стол… ОБОЛДЕТЬ…
А, еще солененькие грибочки, да под картошечку…
Землянки, окопы, траншеи – все осталось, но я не поисковик следов и арсенала ВОВ.
Есть у нас в 70-ти км от Мурманска очень страшное место… там … в общем жуть.
Немцы назвали этот участок «Долина смерти», ох их там полегло… передовые отряды Вермахта и Егерей…
А сейчас оно переименовано в «Долина Славы» - вот это кладезь для поисковиков. Там до сих пор многие км не до конца разминированы и арсенала в масле, в ящиках, под дерном и по озёрам столько захоронено, что не на одно поколение хватит.
Ну, вот и подошла к фотографии страшилке…
Кто, интересно, это был раньше?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 14-08-08 01:19
Сергей (27RUS) писал:
> Ой, да ладно, одну фотку опубликовала и сразу - поиск рулит!
> Хотелось бы увидеть тебя в динамике, как ты шпарищь на своем
> Амуре, как рыбу тащишь и т.п.
Ну, ладно... хватит наезжать то...
Вот....
Улов (шютка).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 14-08-08 01:24
федот68 писал:
> Ну и пару фот на диком пляже,ессно.- на рабочий стол...
Вот и пляж, конечно же дикий-дикий...
В начале я на катере подхожу... к дикому пляжу
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Пузырь67(Весёлый посёлок) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 14-08-08 04:15
Лен, мотался я в ваших краях лет 15 назад, тогда на каждом шагу на следы ВОВ натыкались.Сейчас не знаю как.А кость на 90% большая берцовая и голень (насколько я силён в анатомии).Морем сильно отполировало...Скорее всего, боец был.Какой армии - другой вопрос.Долго ещё землица родная и море безымянных павших выталкивать будут...
"А волны и стонут и плачут
и бьются о борт корабля
виднеется слева в тумане Рыбачий
родимая наша земля" (с).
В морозилку это одно.Разморозить и съесть на Новый Год.А качественный маринад совсем другое.А червивые грибы я почти всегда определяю по виду, только прикоснувшись.Не знаю, почему так. но это есть.
Отправка отредактированного (14-08-08 04:20)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (---.wbt.ru)
Дата: 15-08-08 06:21
А у нас грибов нет. Что за год. Август, а нет. Глобализация, млин :)))
Грибы сушим. На весу, над печкой, дома. Через полдня вся лесная живность - под грибами на газетке - в аут. Грибы - легче перышка - в банку. Вот так.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 19-08-08 08:11
федот68 писал:
>А якорёк-то кормовой -
> зачётный. Тока подымать тяжеловато,наверное...
Спасибо, федот68, подкинули идею…
«Природный якорь»… всякие… кормовые, бортовые, носовые, стоячие, лежачие, плавучие…
Ну, в общем всякие.
Якоря с этих выходных…
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (89.179.31.---)
Дата: 19-08-08 08:31
Лена! А у вас там тоже приливы/отливы , как на Белом море?
Были мы с друзьями недалеко от Беломорска - деревня Сухое (какой шутник назвал - загадка) . Прикольно было зачаленные лодки в приливе/отливе наблюдать - перепад по уровню ок 3 метров (мож и меньше - но так показалось) , "по длине" - ок 3 км...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Елена, Мурманск. (62.109.177.---)
Дата: 20-08-08 03:45
федот68 писал:
> Лена! А у вас там тоже приливы/отливы ?
Приливы и отливы у нас на заливе, а на ВТВ не постоянный уровень воды, вода в течении навигации поднимается примерно на 2,5-3 м. Отметки на камнях - это как годовые кольца внутри ствола дерева. В этом году вода не дошла своего максимума примерно 1 м.
А, когда то вода была ниже нынешнего уровня метра на 4.
Одинокий страж это помнит.
По рассказам старожил он уже лет тридцать так стоит.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Smokie (81.222.242.---)
Дата: 22-08-08 22:09
.......Варятся грибы 15-20 мин., охлаждаются, раскладываются по полиэтиленовым мешкам и в морозилку…
Это на жареху или салаты.
А не вареные не пробовали замораживать? Куууда как вкусней и ароматней.У меня уже скоро как третий год лежит кирпичик\последний\ из предварительно отваренных, в морозилке-ну совершенно не тот вкус. Хотя и отваривали только до закипания и в морозилку.Потом решили замораживать очищенные и порезанные,разложенные по мешочкам.Вот это что то!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
