Щелкните здесь для перехода на www.motolodka.ru

Отчеты о походах и покатушках

Правила общения в форуме

Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта.



 Московское время 00:32:34 
Ваше локальное время
 Владивостокское время 07:32:34 
 Список форумов  |  В начало  |  Новая тема  |  Перейти к теме  |  Поиск  |  Поиск по дате  |  Вход  |  В конец темы   Следующая тема  |  Предыдущая тема 
 Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:08


Решился , завели гады рассказами о страшном клёве симы, не выдержал , раскололся на снасть, хорошо на выручку пришел DENKILLER, снарядил по полной схеме, да еще дал своего уловистого боевого кальмарчика, обкусанного страшными зубами симы.

Вечером прихватил жену с работы и рванули в море , напряжение нарастало, за Вятлиным смайнал снасть в воду и приступил к таинству тролления симы..., получая по телефону от Фишера и Федоровича ценные указания... , жену , несмотря на её сопротивление, посадил за штурвал , вот так семейно начали обучение ловли симы..:-))

Треск катушки, удочка дугой, судорожно хватаю , кричу жене СТОП!!!, но забыл объяснить как это делать СТОП..:-)), несколько нецензурных выражений и СТОП сделан , ..:-), тянем, блин..., вот она!!, борьба с подсаком и обматывание ногами лески и РЫБА уже на борту..., борьба с РЫБОй продолжается, она не хочет уступать и успокаиваться, скалит зубы, наровит крючками засадить в руку, запутывается в леске и сетке подсака.... ну вот, задавили, трясущимися руками вытаскиваю крюки.....:-))



Отправка отредактированного (17-05-08 18:09)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:10


расслабуха после "оргазма".....:-)))



Отправка отредактированного (17-05-08 18:11)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:16


вторая ,третья и четвертая пошли легче и спокойнее, задействовал аквариум, рыба живая...


Фишер , Федорович, DENKILLER, мои учителя и болельшики, душевно поздравили с почином, спасибо и им за поддержу и помощь.



Отправка отредактированного (17-05-08 18:16)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:18



забомжевался на Шкота и приступил к приготовлению праздничного ужина..., хорошо выручила разделочная доска от Экспедиции, как раз под симу..:-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:20



шкворчит..., за неимением муки обваливал в блинной смеси.., тож хорошо..:-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:21


а на море красотища..., ну как такой закат можно назвать "пошлым"..:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:28


а утром туман как молоко и из этого тумана с мерным басовитым рокотом выплывает ЧеГевара на своей "морской табуретке"....:-)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:31



позавтракали вместе , угостили жаренной рыбкой ...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:35


ну еда едой, а троллинг по рассписанию...:-)), ЧеГевара засобирался , нарезал пару виражей...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:35


.... и , через мгновение, скрылся в тумане...:-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:43



мы тоже неспешно поехали в туман в поисках "рыбачкой удачи", но в этот раз нам эта удача не выпала, видно прошла стороной..., одна сима ушла практически из подсака, и два схода.., потом почти два часа пустого траления , но тоже на пользу, жена почти обучилась управлять лодкой , да ещё в тумане по ЖПС и расходиться с такими же троллильщиками , как мы, которых шарахается по заливу больше чем симы...:-))).

Дома продолжил кулинарные извращения с помощью рукава для запекания..

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 18:51



вкусно, ну очень вкусно..:-))

Первая рыбалка на симу состоялась, настроение хорошее, можно пристроить тело , которое ещё покачивает после морского похода, на диванчик и предаться воспоминаниям и перевариванию парной симы..., чего и всем желаю...:-)))

Спасибо , кто дочитал, за внимание.:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Аралин Макс (---.xdsl.primorye.ru)
Дата:   17-05-08 19:34

Хоть я и отношусь к редкой породе водномоторников лишенных рыбацкого азарта но чесно скажу -ЗАВИДУЮ.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Сергей (27RUS) (92.37.187.---)
Дата:   17-05-08 20:12

Да, Борисыч! Могёшь!
Рад за тебя, что хоть рыбалкой увлекся, а уж чё ловить - тут везде своя прелесть. Вот поймаешь счуку кило на 8 - вот тогда и сравним. Но очень рад, фотки шибко гастрономические, чуть слюной не подавился - так захотелось свежей рыбки, ведь только знатоки понимают толк только пойманой рыбы при свежих впечатлениях идет на УРА! Парни вот только с рыбалки звонили - не знают куды рыбу девать.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 20:46


Сергей (27RUS) писал:

> Да, Борисыч! Могёшь!
> Рад за тебя, что хоть рыбалкой увлекся,

Да я всегда потихоньку рыбачил, просто это не является основопологающим при нахождении в море, как это не покажется странным, но я предпочитаю просто ходить по морю , бысто, медлено, в дрейфе.., сидеть на палубе в кресле и наблюдать за окружающей природой..., наверно сейчас некоторые скажут- Возраст..:-)), а мне похрену, я это любил всегда, и на речке тоже..., а рыбалка- это вторично и не фанат ично..:-))





а уж чё ловить - тут
> везде своя прелесть. Вот поймаешь счуку кило на 8 - вот тогда и
> сравним.

Сравним, мы тож , иногда, ловим больших и зубастых рыбов..:-))



Отправка отредактированного (17-05-08 20:47)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 20:49


или вот так..., со шчучкой мерять будем или как..?...:-)))



ЗЫ там был экземпляры около20 кг.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Иван (212.91.213.---)
Дата:   17-05-08 21:19

Молодец, Борисыч!

А я, говоря откровенно, боюсь попасться и нарваться на конфискацию.

Ответить на это сообщение
 
 Я тоже законопослушный..:-)
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 21:47

мои наставники , по секрету, сказали, что можно смело, т.к. карающие органы упразднены, ..:-))


А если и есть, то ловить таких браконьеров , подобных мне, достаточно сложно и не благодарно, вот Ханта поймать , то дело, у него и рыбы больше и лодка дороже...:-)).
Выбор велик, народу , как на Шкота летом и все троля и тролят... .
Но есть вариант, поймал, удочки свернул и к берегу, варить уху...:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.xdsl.primorye.ru)
Дата:   17-05-08 22:07


> мои наставники , по секрету, сказали, что можно смело, т.к.
> карающие органы упразднены, ..:-))
>
>
> А если и есть, то ловить таких браконьеров , подобных мне,
> достаточно сложно и не благодарно, вот Ханта поймать , то дело,
> у него и рыбы больше и лодка дороже...:-)).
> Выбор велик, народу , как на Шкота летом и все троля и
> тролят... .
> Но есть вариант, поймал, удочки свернул и к берегу, варить
> уху...:-))


Ты там не задавайся!!!! Кстати это не сима а горбуша. стадо стоит Юго-Востоке от о. Шкотта. сегодня принципиально не пошел надоело тралить (не троллить) как в акваруме.
ты по рации орал-орал моного орал как будто один в море остался:-)
:-)))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 22:25

HUNT писал:


> ты по рации орал-орал моного орал как будто один в море
> остался:-)
> :-)))


Да я вообщето по рации не орал, а разговаривал, это ты . как шпион, прошел мимо и сделал вид, что не слышишь..., видно боялся, что стану расспршивать где сима-горбуша ловится, а я хотел просто поздороваться..:-)), но потом понял, что не гоже отвлекать настоящих рыбаков от ловли горбуши в аквариуме..:-)), так что , в следующий раз буду скромнее..:-)

А по поводу сима ли горбуша, так мне по барабану, для меня это просто большая и вкусная рыба, так что не умничай...:-)).

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: AlexVldv (---.sovam.com)
Дата:   17-05-08 22:40

Борисыч писал:

> А по поводу сима ли горбуша, так мне по барабану, для меня это
> просто большая и вкусная рыба, так что не умничай...:-)).

А можно подробности последующих действий, а то от последней малосолки моментально абасрался. На следующий день, после того, как полежала в холодильнике, на поверхности обнаружились такие белые, чуть толще ниточки штуки......
Короче, можно рецептов "в студию"?! плз.

Ответить на это сообщение
 
 Рецепт прост, никаких малосолов и сушей..:-)
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   17-05-08 23:21

AlexVldv писал:


> А можно подробности последующих действий, а то от последней
> малосолки моментально абасрался. На следующий день, после того,
> как полежала в холодильнике, на поверхности обнаружились такие
> белые, чуть толще ниточки штуки......
> Короче, можно рецептов "в студию"?! плз.




..... малосол НИКОГДА не делаю , ни с какой рыбы.
Только термообработка. Жарить , а потом пропарить,т.к кусочки достаточно толстые.
Можно запекать в фольге, мне большеи нравится в рукаве для запекания, виден весь процесс приготовления.
Если рыба суховатая- в маринаде, вообще лосоь любой в маринаде вкусен.

Можно жарить в кляре, но тогда надо кусочки резать потоньше, лучше жарить во фритюрнице.
Можно сделать в кисло-сладком соусе.
Можно сделать котлеты, но я бы не стал переводить парную рыбу на фарш, она и та вкусна.
Про уху не говорю и так понятно, можно просто отварить большим куском , желательно от головы и потом посмаковать с соевым соусом.

Если быстро, то на мелкие кусочки( без костей), смешать с репчатым луком, специи,( перец) соль , залить взбитыми яйцами( куринными) и поставить в в духовку минут на 15-ть,( 300 гр.) потом быстро вытащить, посыпать тертым сыром, можно со сметаною или майонезом и снова в духовку , минут на 15-20, но при темп. 180-200 гр.- получится запеканка, на тарелку, сверху немного майонеза или сметаны и чай с лимоном..

Приятного аппетита..:-))



Отправка отредактированного (17-05-08 23:21)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Рецепт прост, никаких малосолов и сушей..:-)
Автор: Иван (212.91.213.---)
Дата:   17-05-08 23:25

Борисыч писал:

> ..... малосол НИКОГДА не делаю , ни с какой рыбы.
> Только термообработка.

Полностью солидарен.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Рецепт прост, никаких малосолов и сушей..:-)
Автор: AlexVldv (---.sovam.com)
Дата:   17-05-08 23:39

Борисыч писал:

> Если быстро, то на мелкие кусочки( без костей), смешать с
> репчатым луком, специи,( перец) соль , залить взбитыми яйцами(
> куринными) и поставить в в духовку минут на 15-ть,( 300 гр.)
> потом быстро вытащить, посыпать тертым сыром, можно со сметаною
> или майонезом и снова в духовку , минут на 15-20, но при темп.
> 180-200 гр.- получится запеканка, на тарелку, сверху немного
> майонеза или сметаны и чай с лимоном..
>
> Приятного аппетита..:-))

От души спасибо. :-(
Осталось поиметь духовку на лодке... :-(
А где на Радуге она располагается? :-)

Ответить на это сообщение
 
 Чё так грустно?..:-)
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   18-05-08 00:36

AlexVldv писал:


> От души спасибо. :-(
> Осталось поиметь духовку на лодке... :-(
> А где на Радуге она располагается? :-)


А у меня не Радуга.., вот такой камбуз.., на Радуге вполне можно жарить рыбу и на берегу, учитывая , что высадка не занимает много времени и сил..., а с тем товарищем, который посоветовал кушать малосол из красной рыбы, больше не дружи, злой он ...:-))

На покатушках ( ИМХО) есть два варианта : жарить или варить и третий, но не массовый- коптить..., к примеру: у ЧеГевары есть мобильная коптильня и он неплохо готовит рыбку , правда на берегу.., поиметь её не так сложно и не так дорого, как духовку..:-)


Ну а по лососю, так это кто сколько натролил, если больше одной, то надо везти до дому или раздавать на месте и остальные рецепты для домашней кухни.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Федорович Владивосток (---.adsl-access.vntc.ru)
Дата:   18-05-08 10:09

Борисыч писал:

> расслабуха после "оргазма".....:-)))
>


Молодец! Правильно Володя сказал, что даже выглядишь на фотке моложе - видать рыбалка на пользу!
А караси, все-же - тоже хорошо...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: Федорович Владивосток (---.adsl-access.vntc.ru)
Дата:   18-05-08 10:14

AlexVldv писал:


> А можно подробности последующих действий, а то от последней
> малосолки моментально абасрался. На следующий день, после того,
> как полежала в холодильнике, на поверхности обнаружились такие
> белые, чуть толще ниточки штуки......
> Короче, можно рецептов "в студию"?! плз.

Красная рыба в засолку - только после трех недель заморозки при - 18 или, еще лучше, при - 24 градусах... Чаще всего, заражена нематодами. Кстати, малосол можно вполне сделать из парной камбалехи.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Рецепт прост, никаких малосолов и сушей..:-)
Автор: Иван (212.91.213.---)
Дата:   18-05-08 10:29

AlexVldv писал:

> Осталось поиметь духовку на лодке... :-(
> А где на Радуге она располагается? :-)

Духовки, конечно, нет, но сковорода и котелок всегда с собой.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: Sergey KS (211.137.37.---)
Дата:   18-05-08 10:55

А соль какая была?
Нельзя, рафинированную Экстру.
Надо, каменную уральскую грубого помола.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: asn (---.dial.mels.ru)
Дата:   18-05-08 16:54

Борисыч, горбуша, однако, у нас развели ее в прошлом веке, сейчас не знают как избавится, а ловить не моги, ибо будешь называться гордым словом: БРАКОНЬЕР, как, впрочем и камчатских крабов, которые вырастают в Гольфстиме до неприличных размеров (до 1м диаметр панциря) и сожрали всё что нашли на дне.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Костя г. Самара (---.transtelecom.net)
Дата:   19-05-08 02:45

Борисыч, молодцом!!! Отлично выглядишь! похудел что-ли?

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.vmts.ru)
Дата:   19-05-08 07:31

Во Во красная рыба как раз за малосол и цениться. только не каждый умеет ее правельно и вкусно готовить.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.vmts.ru)
Дата:   19-05-08 07:33

чес слово не слышал и не видел тебя. на 16 канале был

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   19-05-08 08:10

HUNT писал:

> чес слово не слышал и не видел тебя. на 16 канале был



Ну вот, что-то у тебя в этом сезоне чудное..., то Мао на Шкота не заметил, то рацию не слышишь...:-))

Может Баккарди "другой системы"?..:-))), чую не к добру это, видно грядёт ещё одна перемена лодки...:-))).



ЗЫ а рыба , говорят, точно горбуша..., а вот малосол я бы не стал есть ни с какой рыбы., хотя очень хотелось малосолёной икорки на хлебушко , но не рискнул, зажарил её и выкинул, т.к херня полная, эта жаренная икра..:-).
На памяти мучения одного знакомого, который покушал утром рыбки засоленной с вечера и совсем не малосол, уж как он страдал , болезный и не только дристосом, а вообще животом, а уж как его материла его благоверная, которая тоже приложилась к рыбке , это надо было слышать..:-)), я им таблетки утром привозил ...:-)), так чтое малосол кушайте сами, не люблю, я и фугу тоже не люблю..:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: Sergey KS (211.137.37.---)
Дата:   19-05-08 09:05

Ну рыбу то.да. Только присолить,до дому.
А вот, икра- пятиминутка....Из симы.
Правда ,раз ели ложками ,втроем, полную
солдатскую миску. А хлеб дома забыли.
Если бы не бутылка водки, то уха из двух
симин.на полведра воды и икра,
ну никак бы не полезла:0))))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.vmts.ru)
Дата:   19-05-08 09:48

Существует два главных условия.
1 Убить паразитов глубокой заморозкой.
2. рыба должна пройти ферментацию , чтобы сырое рыбье мясо было легко усвояемое для желудка.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: DENKILLER (82.162.40.---)
Дата:   19-05-08 11:54

Борисыч, молодец !
Болел за тебя реально !

Кстати, в субботу, в туман, другие приманки рулили...
По приготовлению малосола (да и любого другого сола).
Боятся страха нет, только, действительно, правильно надо приготовить.
Можно, в принципе и симину без заморозки употреблять соленую - после 7-10 дней. Но именно симу, как впрочем, и семгу.
У большинства т/о лососей и проходных гольцов, а также т/о селедки, есть хитрая реакция взаимодействия рыбьего жира и бактерий, в процессе которой вырабатываются тревожные ферменты, отсюда и расстройство.
Если просто рыбу солить, то не меньше 30 суток она должна находиться в тузлуке.
Если рыбу морозить (бактериям - кердык, плюс некоторым прочим паразитам), то можно готовить малососл.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: DENKILLER (82.162.40.---)
Дата:   19-05-08 12:21

HUNT писал:

Кстати это не сима а горбуша. стадо
> стоит Юго-Востоке от о. Шкотта.

Сергей, привет !
Кстати, спецом поглядел всю рыбу - ни одной горбушихи ! А уж горбушу от симы отличу :=)))
Сима, только мелочь попадается местами.
Есть мнение, что это ни фига не приморское стадо зарулило просто к нам в гости. Может быть, часть сахалинского - это ее родной размерчик....

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.vmts.ru)
Дата:   19-05-08 12:26

а я предполагаю из выловленной рыбы 30% сима 70% гарбуша. По всем признакам гарбуша чешуя хвост и все такое.
гарбуша даже сопротивляется менее активно чем сима. Сима одиночки в остновном а гарбуша по три по две.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.vmts.ru)
Дата:   19-05-08 12:27

у Борисыча на снимке 99,9 % Гарбуша.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.vmts.ru)
Дата:   19-05-08 12:38


вот эта сима.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Bonus (---.pppoe.vtelecom.ru)
Дата:   19-05-08 12:38

Которая на последнем снимке на доске-стопудово горбуша.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: DENKILLER (82.162.40.---)
Дата:   19-05-08 13:18

Я спецом тычинки пересчитал - симина, только мелкая...
Хотя прощлый раз несколько горбылей заскочило на борт.
Локально как-то стоят...



Отправка отредактированного (19-05-08 13:19)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: HUNT (---.vmts.ru)
Дата:   19-05-08 13:22

ты бы еще анализ ДНК взял бы! :-)
по мне главное чтобы вкусная была! :-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: DENKILLER (82.162.40.---)
Дата:   19-05-08 13:24

HUNT писал:

> ты бы еще анализ ДНК взял бы! :-)
> по мне главное чтобы вкусная была! :-)

Ну, с симиной тут не промахнесси !

А тычинки - когда рып мелкий, сложно бывает по внешнему виду определить. Вот и приходится изголяться.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: Игорь Ха (92.37.163.---)
Дата:   19-05-08 18:32

DENKILLER привет! Будь добр, зайди в ветку "Лодки и моторы", посмотри ветку " Солар 450 и Тоха 40"
Нужен совет.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: DENKILLER (82.162.40.---)
Дата:   20-05-08 09:52

Игорь Ха писал:

> DENKILLER привет! Будь добр, зайди в ветку "Лодки и моторы",
> посмотри ветку " Солар 450 и Тоха 40"
> Нужен совет.
>

Ок

Ответить на это сообщение
 
 Re: Чё так грустно?..:-)
Автор: Smolnyj (---.vntc.ru)
Дата:   20-05-08 15:11

>> у ЧеГевары есть мобильная коптильня и он неплохо
>>готовит рыбку , правда на берегу.., поиметь её не так
>>сложно и не так дорого, как духовку..:-)

А нельзя ли освятить вопрос коптильной мобильни поподробнее? оно самодельное или покупное, какого размерчику, как вообще в работе?
А то у меня двано имеется интерес в коптильне небольших габаритов... но коптильного опыта никакого... вотъ...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Чё так грустно?..:-)
Автор: Bonus (---.dialup.vtelecom.ru)
Дата:   20-05-08 21:06

Посмотри в моей ветке "Как мы с Бэтмэном на рыбалку ездили".

Там на последней фотографии как раз мобильная коптилка.



Отправка отредактированного (20-05-08 21:07)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Чё так грустно?..:-)
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   20-05-08 21:15

дык они продаются в каждом туристическом магазине, не надо и мудрить..., и опилки продаются и угли и всяко разно.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: vlom (---.hosts.vtc.ru)
Дата:   21-05-08 11:09

Да мы на катере умудряемся с мобильной коптильней на газовой плитке делать такое, что пальцы люди себе откусывают, идет все: камбала, кальмар, Гипероглиф и, само собой, сима-горбуша.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   21-05-08 21:00

vlom писал:

> Да мы на катере умудряемся с мобильной коптильней на газовой
> плитке делать такое, что пальцы люди себе откусывают, идет все:
> камбала, кальмар, Гипероглиф и, само собой, сима-горбуша.
>

А сало??, сало забыли? а уж какое вкусное копчённое сало..:-))

и полезно кушать перед рыбалкой, говорят потом клёв лучше:-)

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: vlom (---.hosts.vtc.ru)
Дата:   23-05-08 13:27

Как-то у буя поворотного, кажется в позапрошлом году, стояли первыми, ну кто был тот понимает. Т.е. ветер от нас в сторону остальных. Ну коптинули парочку гипера. Открыли - запах пошел к остальным. Так пришлось запустить коптильню на серийное производство и передавать полученную продукцию, народ был в очередь.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Я тоже законопослушный..:-)
Автор: А Павел (---.ee)
Дата:   23-05-08 18:07

Федорович Владивосток писал:


>
> Красная рыба в засолку - только после трех недель заморозки при
> - 18 или, еще лучше, при - 24 градусах...

Откуда эти цифры ?
И физическое обоснование процесса - плиз.

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Борисыч (---.pppoe.primorye.net.ru)
Дата:   23-05-08 21:09

vlom писал:

Так пришлось запустить коптильню на серийное
> производство и передавать полученную продукцию, народ был в
> очередь.
>


Истино!, мобильная коптильня- это шедевр..., как-то с Мао под копченого кальмара просидели до рассвета на Шкота, естественно к рассвету ничего не осталось..:-))... и кальмара тоже..:-))

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Smolnyj (---.vntc.ru)
Дата:   25-05-08 19:23


>Борисыч
>>дык они продаются в каждом туристическом магазине,
>>не надо и мудрить..., и опилки продаются и угли и всяко разно.

Вчерась купил маленькую коптильню на пробу. Опилок купил тоже. Будем тренироваться...


>Bonus
>>Посмотри в моей ветке "Как мы с Бэтмэном на рыбалку ездили".
>>Там на последней фотографии как раз мобильная коптилка.

А у твоей копитльни есть поддон для жира или он прам на опилки капает? а то я вчерась ходя по магазинам видел подобные коптилки, как на фото, но огни все сцуко были без поддона... в обчем, купил мааленькую, но с поддоном... потестим, подумаем...

Ответить на это сообщение
 
 Re: Эх, да что там караси..:-))
Автор: Bonus (---.pppoe.vtelecom.ru)
Дата:   25-05-08 22:04

Да, поддон есть, и две решетки сверху. Корпус из нержавейки.

На следующей рыбалке сфотографирую.

Ответить на это сообщение
 Свернуть  |  Картинки Выкл.   Следующая тема  |  Предыдущая тема 

 Данная тема закрыта по истечении времени неактивности.
    Для продолжения обсуждения откройте новую тему. 


Рейтинг@Mail.ru