|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 20:04:03 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 03:04:03 |
|
Автор: Виталий (---.in-addr.mastertelecom.ru)
Дата: 22-12-14 21:47
Собственно, тема для обсуждения согревающих (в прямом смысле этого слова) напитков, которые можно заварить в термосе вместо надоевших чая и кофе. У кого есть удачные "наработки" по данному вопросу - поделитесь, если не жалко.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата: 22-12-14 21:51
Виталий писал:
> Собственно, тема для обсуждения согревающих (в прямом смысле этого слова)
> напитков, которые можно заварить в термосе вместо надоевших чая и кофе. У кого
> есть удачные "наработки" по данному вопросу - поделитесь, если не жалко.
Зеленый чай с мятой и имбирем. Мне очень нравится). Имбирь строгаю ножиком (свежий).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Basil Duty (---.compnet.ru)
Дата: 22-12-14 22:01
Из согревающих - какао. Один из самых праведных напитков - какао на молоке ) Теплоемкость какао заметно выше, чем у чая, кофе и прочей водички. Т.е. выпив одну чашку какао ты доставишь в организм больше тепла, чем выпив одну чашку чая )
Побочный эффект - какао остывает медленнее чая и кофе, что тож удобно.
Всё остальное вкусовые фишки для любителей.
Можно еще глинтвейн или грог - но я бы алкоголем не грелся, слишком обманчиво )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: chemmaster (84.23.61.---)
Дата: 22-12-14 22:10
Basil Duty писал:
> Из согревающих - какао. Один из самых праведных напитков - какао на молоке )
> Теплоемкость какао заметно выше, чем у чая, кофе и прочей водички. Т.е. выпив
> одну чашку какао ты доставишь в организм больше тепла, чем выпив одну чашку чая
> )
> Побочный эффект - какао остывает медленнее чая и кофе, что тож удобно.
>
> Всё остальное вкусовые фишки для любителей.
>
> Можно еще глинтвейн или грог - но я бы алкоголем не грелся, слишком обманчиво )
ой а можно с цифрами
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Basil Duty (---.compnet.ru)
Дата: 22-12-14 22:40
chemmaster писал:
> ой а можно с цифрами
Ого. Заглянул в справочник. Оказывается у воды теплоемкость чуть выше чем у молока (4.2 против 3.9 кДж/кг*К). Странно тогда. откуда у меня было убеждение, что наоборот?
Ладно, в любом случае какао как согревающий напиток незаменим )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ЛёХа.63 (95.67.225.---)
Дата: 22-12-14 22:53
У меня супруга увлекается этим..
Иван чай, таволга, лист черники, лист брусники, шиповник. Заваривать не кипятком, вскипел чайник, постоял пять минут.
А так-то много и счего заваривает. Мне нравится чабрец добавить, но он перебивает некоторые травы.
ПС. А чабрецом я мясо "задабриваю")))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: m34m (---.vags.ru)
Дата: 22-12-14 22:53
Григорий Б. писал:
> Зеленый чай с мятой и имбирем. Мне очень нравится). Имбирь строгаю ножиком
> (свежий).
тоже на рыбалку строгаю имбирь добавляю в любой чай
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Hunter-095 (---.gprs.mts.ru)
Дата: 22-12-14 23:17
На зимнюю рыбалку делаю себе так: Отламываю у куста веточки чёрн. смородины, завариваю прям в термосе, затем добавляю обычную заварку, и сахар по вкусу. Напиток просто чудесный!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Vovan 44 (176.15.112.---)
Дата: 22-12-14 23:44
Горячее кипяченое молоко.Через несколько часов превращается в топленое.Главное не переборщить и вовремя слить в другую посудину чтоб остывало.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Serg1973 (---.gprs.mts.ru)
Дата: 23-12-14 01:43
Виталий писал:
> Собственно, тема для обсуждения согревающих (в прямом смысле этого слова)
> напитков, которые можно заварить в термосе вместо надоевших чая и кофе. У кого
> есть удачные "наработки" по данному вопросу - поделитесь, если не жалко.
Меня как-то угощали кофе с..... чесноком!!!!!!
Заваривали термос кофе и кидали туда зубчик чеснока. Вкус был необычный, это точно, но никак не отвратительный. Повторить я правда пока не решился:)))))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Spinner (---.vologda.comstar-r.ru)
Дата: 23-12-14 01:52
\\\\ Отламываю у куста веточки чёрн. смородины, завариваю прям в термосе\\\
А я её почки щиплю и в термос с чаем...да еще лимончика туда... :о)) Чудо как бодрит!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: крым (---.201.195.ru)
Дата: 23-12-14 05:21
Григорий Б. писал:
>
> Зеленый чай с мятой и имбирем. Мне очень нравится). Имбирь строгаю ножиком
> (свежий).
тудой еще добавляем мед и апельсин. ну очень скусно.
еще вариант. ветки черной смородины, только молодые, они часто зеленые или чуток серые с не огрубевшей корой ! режем мелко, тудой ягоды шиповника и обычный черный чай. сахар - сколько совесть позволяет :)))
оба напитка зимой очень приятны и пользительны.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: volga-boats (---.opera-mini.net)
Дата: 23-12-14 05:27
Зваривать все,что угодно,только непить "Адреналин.Рашы"и всякие"Берны".Редкостная дрянь.Опасная для здоровья.Кстати затягивает к привыканию.Стоит недешево.Знаю водил"плотно"сидящих на этой заразе.
Очень умные люди посоветовали заваривать шиповник,но только узбекский.Наш местный несодержит столько витаминов.Особенно витамин"С".
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kalian57 (95.106.26.---)
Дата: 23-12-14 06:47
шиповник с имбирем заливаю кипятком вечером чтоб к утру настоялся созрел.лучше корень шиповника с чагой
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Nils (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 23-12-14 14:05
Свежемороженую малину разморозить и залить ромашковым настоем, специи и сахар по вкусу
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Энди Крым (94.79.4.---)
Дата: 23-12-14 16:10
volga-boats писал:
> Очень умные люди посоветовали заваривать шиповник,но только узбекский.Наш
> местный несодержит столько витаминов.Особенно витамин"С".
Таки наооборот. Чем севернее, тем кислее продукты, а сахар образуется на солнце когда кислоты переходят в оный при созревании.. В нашем шиповнике витамина С до уха, а в землянике вообще прорва. В трёх литровой банке земляники содержится годовая потребность человека в витамине С.
Что касаемо других не заменимых аминкислот, то в ягодах их относительно не много. А уж группа В, подзабыл уже, давно институт кончал, из не заменимых только в сое, а так она присутствует в рыбе и мясе.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Spinner (---.vologda.comstar-r.ru)
Дата: 23-12-14 22:58
Вот еще чего забыл...
Сейчас правда обленился, за морошкой редко сам хожу, а раньше ее чашелистики сушеные заваривал с чаем- вкус изумительный и кашель у детей как рукой снимает!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (---.84.f.pppoe.atknet.ru)
Дата: 23-12-14 23:44
Spinner- а надо бы за морошкой гонять,я её не ем,всё в лодке либо дрыхну или телик смотрю чайком балуюсь,да музяку слушаю, но 5л ведёрко наберу
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Григорий Б. (213.108.174.---)
Дата: 24-12-14 17:02
крым писал:
> Григорий Б. писал:
>
> >
> > Зеленый чай с мятой и имбирем. Мне очень нравится). Имбирь строгаю ножиком
> > (свежий).
>
> тудой еще добавляем мед и апельсин. ну очень скусно.
>
Попробую так, спасибо за рецепт)).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (---.84.f.pppoe.atknet.ru)
Дата: 24-12-14 17:32
Spinner вот я по этому и "гашусь" в лодке, по жаре, в куртке, брюках, в этом году вообще выпихнул всех в лес и удрал за пиццей и мороженкой, эти видимо заплутали и орут,потом на мобилу звонят, "ты где" я в лесу на речке,пиццу жру,буду через 7 минут
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: s-092 (---.anders.ru)
Дата: 25-12-14 00:20
Лоза лимонника - и цвет, и вкус, и запах. Вот только растет ли где, кроме ДВ - не знаю.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Спиннингист34 (2.92.32.---)
Дата: 25-12-14 00:30
У меня есть несколько проверенных рецептов:
- Шиповник 2 горсти+ черноплодная рябина 1 горсть+ боярышник 1 горсть. И еще в термос бросаю один пакетик черного чая, он немного дубит, и напиток получается не кислым. Проверено опытным путем. Попробуйте, можно просто одного боярышника и чай, тоже нормально.
- черный чай, покрепче + настрогать корня имбиря чипсиками, на термос 1,5 литра чипсиков 8 - 10 и обязательно добрую дольку лимона.
- Черный чай и чабрец, не жалея, напиток богов!
Ну и много разных вариаций с травами, все и не перечислишь даже.
Но есть один совет - имбирь только с черным чаем и лимоном, больше ни с чем сочетать его не надо, реально все испортит (вкусовые качества)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ВадиМск (83.220.239.---)
Дата: 25-12-14 01:09
На 1,8L дольку яблока, дольку апельсина, 2-3 горошины душистого перца, ломтик имбиря и максимум 2 гвоздики, шиповника ягод горсть, корицы кусок с ноготь величиной туда же 2 пакетика черного чая, сахар кусочеков 7.
Напиток с согревающим эффектом и приятственный на вкус.
Как то раз для эксперементу бросил туда половинку перца острого(перец заграничный какая то сволочь подарила), - потел и плакал.
Иногда на рынках покупаю приправы различные и их в термос сую. Барбарис кислинку даёт, зверобоя трава просто нравится, ромашку сушеную и смородина/малина всякая, а то и мандарины сушеные завариваю.
Как то перепутали термос на выезде - пришлось водку студеную запивать кипяченым молоком сладком настоенном на луке репчатом - вкус не помню, но необычный какой то))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Водяной (---.avtlg.ru)
Дата: 25-12-14 03:47
Один пакетик черного чая и десяток-полтора плодов шиповника. Термос 0.6л. можно чуток сахарку(по вкусу)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Макс90 (---.ipls.ru)
Дата: 25-12-14 04:44
Летом ферментировал кучу чая -иван чай, землянику, чернику, грушу, насушил зверобоя и шиповника. Завариваю в разных сочетаниях, самый вкусный в чистом виде-земляничный. Чай в этом году еще не покупал.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Спиннингист34 (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата: 25-12-14 17:59
///Летом ферментировал кучу чая -иван чай///
А можешь в двух словах рассказать, как надо правильно ферментировать?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.3.---)
Дата: 25-12-14 20:20
Как правильно сказал Макс Аралин,глинтвейн,только что бы избавиться от алкаголя-два варианта
-использовать своё домашнее;
-доводить до кипения на очень медленном огне,тогда весь спирт улетучивается.Кстати,горячее вино обладает лечебными свойствами от простуды.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Спиннингист34 (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата: 25-12-14 21:12
///доводить до кипения на очень медленном огне,тогда весь спирт улетучивается.Кстати,горячее вино обладает лечебными свойствами от простуды.///
А есть смысл? Может тогда просто в сок или кампот приправ насыпать?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.78.3.---)
Дата: 25-12-14 21:16
Спиннингист34 писал:
> ///доводить до кипения на очень медленном огне,тогда весь спирт
> улетучивается.Кстати,горячее вино обладает лечебными свойствами от простуды.///
>
> А есть смысл? Может тогда просто в сок или кампот приправ насыпать?
Убери одну из приправ-и уже вкус изменится,замени вино на сок-фуфло обеспечено.Ёрничать не надо.С пяти лет детям таким образом даю при простуде в дополнение к лимону,мёду и луку.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Макс90 (83.220.238.---)
Дата: 26-12-14 01:37
Спиннингист34 писал:
> ///Летом ферментировал кучу чая -иван чай///
>
> А можешь в двух словах рассказать, как надо правильно ферментировать?
Я не знаю, как правильно )))
Собираю листья, немного цветов, подвяливаю полдня, перекручиваю в мясорубке и кладу в большую кастрюлю под крышку. Кастрюлю на солнце, если холодно-на тёплый пол, на 2 дня, периодически всё ворошу.
Потом рассыпаю ровным слоем на лист и сушу в духовке при 100-120 град с приоткрытой дверцей (влажно) в несколько заходов (много).
Далее в банки под крышку и в тёмное место, максимально приятный вкус набирается в течение пары месяцев.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|