|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 16:44:20 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 23:44:20 |
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 14-09-26 21:17
—-Раза два в год хочется пирог с палтусом жене сделать, поэтому заехал и купил тушку палтуса ну и за один скрип сделал фото цен на разную рыбу. А у вас , какие цены на рынке( не в магазине) на рыбку ? Рыбы конечно всякой бери любую -это хорошо.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (176.15.248.---)
Дата: 14-09-26 21:38
Спасибо вове за доступную рыбу. Раза три обещал, все три выполнил. Первый раз помнится когда минтай по 70 стал.
С месяц назад брал непотрошенного хорошего минтая по 360. Мелкий на которого смотреть страшно был по 260 кажется. В местной Победе минтай был по 160, реально как ладошка. Ажиотажа не наблюдалось.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.127.---)
Дата: 14-09-26 21:40
И в Волгограде примерно такие
Основная рыбная масса продаётся в Китай
А по сему цены каждый год будут расти в геометрической прогрессии
Та же участь с красной икрой на сей год
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.127.---)
Дата: 14-09-26 21:53
Есть у нас Маяк магазы
Вот в них часто бывает не плохая рыбёшка и по приятным ценам
Даже корюшка частенько попадается
А на рынке даже местный судак по цене говядины
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (80.115.195.---)
Дата: 14-09-26 22:17
Жена говорит форель брала в июле меньше 1000 за кг. Но там какя-то секта с машин торгует, "форель Карелии" называются. Люди приезжают заранее, очередь занимают.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: evird (80.70.110.---)
Дата: 14-09-26 22:33
Не понимаю, почему аква культуру которую кормят комбикормом форелью называют, её же в рот не вломишь, а за ней ещё и в очередь встают))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: REUTMEN (77.51.26.---)
Дата: 14-09-26 22:51
Норги и прочие в фиордах в сетях выращивают семгу и другую краснорыбицу на продажу. В док фильме лет 5 назад видел, что у них даже есть альбом цвета рыбы, которую хочет заказчик. Заказывает цвет и они так кормят рыбу, что когда подрастает к продаже, мякоть нужного цвета. Говорили что из России предпочитают более красную по цвету. А сами едят дикую, выловленную на природе.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (80.115.195.---)
Дата: 14-09-26 22:51
Нормальная форель. Карпа и сазана прудового я есть не хочу совсем, там привкус затхлости. Хотя пруд пруду рознь, самое хреновое это чеки.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.127.---)
Дата: 14-09-26 23:39
GenRen писал:
> Нормальная форель. Карпа и сазана прудового я есть не хочу совсем, там привкус
> затхлости. Хотя пруд пруду рознь, самое хреновое это чеки.
Если их заморозить, а потом пытаться приготовить - то получим запах канализации
Проверенно годами и в разных местах
Чем то кормят непристойным.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (80.115.195.---)
Дата: 14-09-26 23:50
Лужи (чеки) и корм в Волгограде и Ростове все же разные. За всех утверждать ну такое себе. Привкус от речных у сазана и карпа чуть другой, неприятный. Но не канализации. Проверено годами в разных местах тоже.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий340 (81.13.6.---)
Дата: 14-09-26 23:57
У нас "форель радужная" карельская вроде - полное говно - 1500 р/кг мороженная. Давно не беру. Вообще перестал рыбу покупать - почти вся вонючая.
Изредка жена покупает "лосось атлантический", он нормальный. Но цена под 2000.
Палтус вонючий у нас продается весь.
Речную не ем кроме дикой стерляди и иногда судака..
Стерлядь 1500 кг. Но с башками, хвостами и кишками.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.127.---)
Дата: 15-09-26 00:20
GenRen писал:
> Лужи (чеки) и корм в Волгограде и Ростове все же разные. За всех утверждать ну
> такое себе. Привкус от речных у сазана и карпа чуть другой, неприятный. Но не
> канализации. Проверено годами в разных местах тоже.
А про речных и нет речи
Калмыкия
Астрахань и Волгоград - на закрытых рыборазводных прудах
Эт про них
А всякая химия для усилителей роста - быстро перенимается
И комбикорма примерно одинаковые
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Uri (37.21.195.---)
Дата: 15-09-26 00:29
Слава яйцам, рыбу не покупаю... За лето наедаюсь диким лососем во всех видах....
Правда цена , как в анекдоте:
Продам килограмм лосося по себестоимости.
В себестоимость входит:
- 6 часов вертолетной заброски...
...............................
..............................
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 15-09-26 00:31
МитричЪ писал:
> Пирог то испёк?
— Будет пирог 17 сентября МитричЬ . Вот такого размера обычно.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (45.158.232.---)
Дата: 15-09-26 00:58
Недавно брал мороженную с Армении по 700. Нормальная, не вонючая как летняя карельская
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: solik (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 15-09-26 02:19
Иф писал:
> какие цены на рынке( не в магазине) на рыбку?
Зубатку холодного копчения брали на днях по 1290, и это считается один из самых дешевых рынков Москвы (Кунцевский, на ул. маршала Неделина). Вкусная офигительно.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: solik (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 15-09-26 02:25
Александр Иваново писал:
> Рыбу на дроны меняем. Вам что важнее, брюхо дешёвой рыбой набить или разбомбить соседа?
Ты ролик про "день откачки" позырил? Или у тебя ютуб не кажет? Я ж для тебя старался.
Кстати, завирусился еще еще один видос, как мужик за матрасом в Саратове гонится, на САПе. Сразу нашего ГСС вспомнил, такой же клоун фокусник.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (---.dynamic.spd-mgts.ru)
Дата: 15-09-26 02:31
Иф писал:
> МитричЪ писал:
>
> > Пирог то испёк?
> — Будет пирог 17 сентября МитричЬ . Вот такого размера обычно.
О! Узнаю национальное Вологодское блюдо)))
Мы туда трески добавляем, не так жинро получается.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 15-09-26 02:47
Угу.
Копченая мойва..
В пересчёте на кило -1900 рублей за килограмм.
А живая стерлядь - 1750 руб/ кило.
Ваш выбор???
Стерлядь - прудовая.
Но живая..
Мойва- дикая.
Но копчения артели из города Щёлково.. ( это между Ивантеевкой и Балашихой)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (185.113.210.---)
Дата: 15-09-26 04:02
Да, ТС, солидарен. Кучеряво по ценнику. У нас чуток легче, что не отменяет первопричину. Ну порезвились уж лет так за 30-ть..порезали флот, забарыжили базы, порезали причалы, землю попилили... купили себе лексус... брабус.. два...чё, еще мало? Говорят мало...
Сам ходил по Атлантике студентом (90-е), этой рыбой всю страну заваливали... не говорю искать и тызить пид**ов, уверен, плановая экономика неизбежно должна вернуться в наши будни.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (185.113.210.---)
Дата: 15-09-26 05:06
Ну что тебе сказать... Татарин, даже не знаю :) Вот завтра рано утром еду с Дарлингом за помидором. Нам заготовки на зиму, той стороне услуги бесплатные ранее оказаны... нам к зиме готовиться по любасу надо... не сложно изложил? :)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.127.---)
Дата: 15-09-26 05:17
petr-Kenig писал:
> Ну что тебе сказать... Татарин, даже не знаю :) Вот завтра рано утром еду с
> Дарлингом за помидором. Нам заготовки на зиму, той стороне услуги бесплатные
> ранее оказаны... нам к зиме готовиться по любасу надо... не сложно изложил? :)))
Очень очень сложно
И при том, что ничего я не понял из выше изложенного
Халява?Нет
Услуги денег стоят?
Лишь то что всю зиму уксусные помидоры трескать)))
Ну там ещё соком на утро лечится после сэма)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: petr-Kenig (185.113.210.---)
Дата: 15-09-26 05:23
на утро лечится после сэма)))"
всё ты понял..:)
Да, так бывает - помог сильно, но денег брать повода нет. И не надо. А помидор, суко нужен...есть возможность... ещё и познакомимся лично, что важно, важнее томата...не тупи...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (178.157.150.---)
Дата: 15-09-26 17:31
Иф, а какого "формата" палтуса купил, и как в пирог пихал? ни разу не видел пирог, кулебяки да, а пирог нет. З.Ы. рыбу не покупаю, так отдают, но не палтус, а сёмга и треска, самовылов. Треску едим, а сёмга мне не нравится, почему то, как по мне лучше горбуша
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 15-09-26 18:14
Студент писал:
> Предлагаю после этого, Дениску забанить...
Может сначала выпороть? Нельзя так сразу жестко.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (80.115.195.---)
Дата: 15-09-26 18:22
По мне семга класс малосоленая. А вареная, жареная, запеченая есть и повкуснее. Сазан речной или пиленгас крупный. ))
Неужели жаренной что-то вкуснее крупной мойвы или лодошечной тарани бывает? )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: John Zaitsev (---.san.ru)
Дата: 15-09-26 18:27
МитричЪ писал:
> Студент писал:
>
> > Предлагаю после этого, Дениску забанить...
>
> Может сначала выпороть? Нельзя так сразу жестко.
Он же маскот. Его холить и лелеять надоть. А вы сразу пороть и банить, изверги.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: deniss Р80-48АА (178.157.168.---)
Дата: 15-09-26 19:27
а я то чё? Всего то поинтересовался, "как"пирог рыба пихать" P.S. мне ещё гуглить про какого то "кота"(маскот) знаю что это олень на капоте газ21
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: РиО (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 15-09-26 20:09
Гражданин Страны Советов писал:
> Есть у нас Маяк магазы
> Вот в них часто бывает не плохая рыбёшка и по приятным ценам
> Даже корюшка частенько попадается
> А на рынке даже местный судак по цене говядины
В дугу этот магаз для нищих и бомжей.
Купил там рыбу мороженную и выбросил на даче.
У меня жена по старинке в пирог консервную пихает.
Главное тесто уметь делать тонким хрустящим потом
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.127.---)
Дата: 15-09-26 20:21
РиО писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> > Есть у нас Маяк магазы
> > Вот в них часто бывает не плохая рыбёшка и по приятным ценам
> > Даже корюшка частенько попадается
> > А на рынке даже местный судак по цене говядины
>
> В дугу этот магаз для нищих и бомжей.
> Купил там рыбу мороженную и выбросил на даче
Беру там горбушу и скумбрию.
На базаре они дороже и хуже.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 15-09-26 20:23
deniss Р80-48АА писал:
> а я то чё? Всего то поинтересовался, "как"пирог рыба пихать"
Вот за это и выпороть. Это ты с рождения знать должен.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алексей1 (176.59.134.---)
Дата: 15-09-26 21:08
федот68( Калуга) писал:
...
> А живая стерлядь - 1750 руб/ кило.
..
> Стерлядь - прудовая.
...
У меня живая стерлядь 1500, рыбоводное хозяйство на протоке от ГРЭС до реки.
Растят в садках, в базе примерно по 2 кг.
Осетры в ту же цену, но с 4-6 килограммами неудобно.
Но особым спросом вышепомянутые прудовые не пользуются.
Народ в массе покупает форель(семгу) в Ленте за 1300. В середине лета была акция-продавали по 900.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Виталий340 (81.13.6.---)
Дата: 15-09-26 21:12
Брал как то искусственно выращенную стерлядь. Не повезло. В ухе две жиринки плавало, мясо как резина и запах не рыбный. Ощущение, что комбикормом каким то пахла.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алексей1 (176.59.134.---)
Дата: 15-09-26 21:28
Виталий340 писал:
> Брал как то искусственно выращенную стерлядь. Не повезло. В ухе две жиринки
> плавало, мясо как резина и запах не рыбный. Ощущение, что комбикормом каким то
> пахла.
В конце 80-х нам привозили ( ГРЭС была в нашей структуре) с того рыбоводного хозяйства карпа-обьедение. Потом перестройка, купили там карпа в середине 90-х, обплювались-рыба как с комбикорма.
ныне другие времена-все устаканившись, комбикорм специализированый, привкуса не ощущаю.
Там же можно купить и осетра, в трех килограмовом будет уже прилично жировой ткани, потому спецом беру стерлядь.
До кучи, зять отписывался с Великобритании, в 21 году. Филе семги ( с костями она там не продается) стоило на наши рублей 300,при том что мороженая селедка, которая у нас в Ленте стоила 60р, там стоила 1000р. Потому как натурнпродукт...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (80.115.195.---)
Дата: 15-09-26 21:34
А вот с этим, который раз, нет. Пора смириться, что в таком размере малосол, никто делать не будет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 15-09-26 22:11
—-Покупать дешевле рыбу ежели ехать за треской и палтус ловить. А так попадают хорошие рыбки кто ездит в нужные края за рыбой и попадает с погодой для рыбалки!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: solik (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 16-09-26 07:11
GenRen писал:
> По мне семга класс малосоленая. А вареная, жареная, запеченая есть и повкуснее.
Люто, бешено плюсую! Жена когда покупает сёмгу и спрашивает "тебе на ужин пожарить?", сразу отбираю её и засаливаю. Жареная сёмга - это реально просто продукт переводить, получается полное фуфло, её можно есть только слегка солёной. А жарить - это кощунство.
Жареная сёмга - это примерно как вчерашний ужин в виде риса утром залить яйцом. Такой же нелепый продукт. Вот вчерашнюю варёную картошку залить и еще перца или помидора туда набросать на завтрак - отлично. А рис - это извращение.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Savage (83.171.90.---)
Дата: 16-09-26 07:38
Приезжал товарищ из Снежногорска и сделал "сёмгу по мурмански", волшебно...
Иногда называют "сёмга в пивном кляре с зеленью".
Режутся продолговатые кусочки, примерно 1х1х5 см.
И делается кляр, только на пиве, туда много мелкопокрошенной зелени.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алексей1 (176.59.135.---)
Дата: 16-09-26 12:18
solik писал:
> ...
>
> > По мне семга класс малосоленая. А вареная, жареная, запеченая есть и
> повкуснее.
>
> Люто, бешено плюсую! Жена когда покупает сёмгу и спрашивает "тебе на ужин
> пожарить?", сразу отбираю её и засаливаю. Жареная сёмга - это реально просто
> продукт переводить, ....
Жареная семга наверно недоразумения( никогда до такого не скатывались даже в предположении)
Она готовится в духовке, на противне( в фольге), с луком, примерно одна треть лука на две трети семги.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (176.118.251.---)
Дата: 16-09-26 13:26
Алексей1 писал:
> Она готовится в духовке, на противне( в фольге), с луком, примерно одна треть
> лука на две трети семги.
А две трети лука и одна треть семги сильно хуже будет? )
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 16-09-26 16:26
Savage писал:
> Приезжал товарищ из Снежногорска и сделал "сёмгу по мурмански", волшебно...
Сколько там жил, а впервые слышу)))
Хотя семги сожрал тонн 5. не меньше в разном виде.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Алексей1 (176.59.134.---)
Дата: 16-09-26 17:05
GenRen писал:
> Алексей1 писал:
> > Она готовится в духовке, на противне( в фольге), с луком, примерно одна треть
> > лука на две трети семги.
>
> А две трети лука и одна треть семги сильно хуже будет? )
в таком соотношении не пробовал.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: may (5.142.208.---)
Дата: 16-09-26 17:07
Savage писал:
> Приезжал товарищ из Снежногорска и сделал "сёмгу по мурмански", волшебно...
> Иногда называют "сёмга в пивном кляре с зеленью".
> Режутся продолговатые кусочки, примерно 1х1х5 см.
> И делается кляр, только на пиве, туда много мелкопокрошенной зелени.
Вань, попробуй то же самое с треской - вот не хуже:)) Только треска должна быть свежей... Причём и горячая со сковородки улетает, и полежит потом ночь в холодильнике - именно тает на языке.
***
Касательно сёмги и прочей красной - солёную не ем лет 15, вот отвернуло - и всё, в рот не лезет. Солю для жены - она килограммами трескает:))
Зато стейки из сёмги, запечённые в духовке на гриле - только соль и перец - это вещь.
Из форели бы посоветовал сделать ишхан - форель по-армянски в лаваше. Лет 10 назад в Питере в армянском ресторане попробовал, дома сделал - у жены теперь любимое блюдо.
Пироги я пеку с солёным палтусом - мне больше нравится, чем из свежего. Сейчас его не производят, но в Мурманске продают т.н. тешу - срезки, остающиеся, когда его на х/к загоняют. Раньше стоила копейки, я помню цену 140 р/кг, и как меня продавщица в рыбном магазине спрашивала - "А что с ней делают?!", а сейчас народ распробовал - за тыщу перевалила :((
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 16-09-26 17:37
may писал:
> Пироги я пеку с солёным палтусом - мне больше нравится, чем из свежего.
Сам соли. Соль для рыбы наверно еще можно достать в Мурманске.
Мы раньше его родимого по зиме в Вологду отправляли в соленом виде.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: GenRen (203.23.178.---)
Дата: 16-09-26 18:29
Вот ни разу не ел пирог или пирожок с рыбой. Стыдно признаться, но только из этой темы узнал, что такое бывает. =)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: may (5.142.208.---)
Дата: 16-09-26 18:30
МитричЪ писал:
> may писал:
>
> > Пироги я пеку с солёным палтусом - мне больше нравится, чем из свежего.
>
> Сам соли. Соль для рыбы наверно еще можно достать в Мурманске.
> Мы раньше его родимого по зиме в Вологду отправляли в соленом виде.
а смысл? Свежий сейчас на авито 1200 от 10 кг, в июне в Вологду поехали, взял брикет филе трески и ведро 3 кг теши палтусовой, - хватило на всё лето и на пироги, и отварить с картошкой. А теша и жирнее - что для пирога лишь в плюс, и отходов меньше.
А с хорошей солью проблемно стало, норвежской у меня полмешка только осталось от лучших времён... :(
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: may (5.142.208.---)
Дата: 16-09-26 18:41
GenRen писал:
> Вот ни разу не ел пирог или пирожок с рыбой. Стыдно признаться, но только из
> этой темы узнал, что такое бывает. =)
Ген, это огромное упущение:)) Попробуй, только рыбу бери не "дрова", а хотя бы филе трески в вакууме - по крайней мере на вкус близко к свежей будет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 16-09-26 18:51
may писал:
> А с хорошей солью проблемно стало, норвежской у меня полмешка только осталось
> от лучших времён... :(
А когда то горы на улице лежали у рыбкомбината... Знал бы.
А тошнотики не жаришь случаем? туда любая рыба идет, даже путассу.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: may (5.142.208.---)
Дата: 16-09-26 19:01
МитричЪ писал:
> may писал:
>
> > А с хорошей солью проблемно стало, норвежской у меня полмешка только
> осталось
> > от лучших времён... :(
>
> А когда то горы на улице лежали у рыбкомбината... Знал бы.
Было, но вспомни - она жёлтая была почему-то. У норгов соль для рыбы всё-таки отличается. Наши как-то решили сэкономить и на краболовы закупили российскую соль. На сдаче продукции в Европе приёмка качество/цену сразу снизила. Больше не экспериментировали, а как сейчас из положения выходят, даже не знаю. Но и краб уже в Китай в основном идёт - или живой, или сухой заморозки.
> А тошнотики не жаришь случаем? туда любая рыба идет, даже путассу.
Зачем, если есть палтус? Расстегаи с ним делал, но возни больше, а результат тот же. Сметают на раз.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 16-09-26 19:26
may писал:
> > А тошнотики не жаришь случаем? туда любая рыба идет, даже путассу.
> Зачем, если есть палтус? Расстегаи с ним делал, но возни больше, а результат тот
> же. Сметают на раз.
Вкус детства вспомнить)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: may (5.142.208.---)
Дата: 16-09-26 22:42
МитричЪ писал:
>
> > > А тошнотики не жаришь случаем? туда любая рыба идет, даже путассу.
> Вкус детства вспомнить)))
Тогда к ним надо ещё и пару пузырей "Три топора" брать - а у меня уже здоровье не позволяет:)))
И да, в то время когда были нормальные тошнотики по 5 коп. - путассу шла только на КПЗ, а их из трески делали.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 16-09-26 22:46
may писал:
> Тогда к ним надо ещё и пару пузырей "Три топора" брать
Национальная мурманская еда для любого времени суток.
Одно плохо - через полчаса икать начинал)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 16-09-26 23:14
Помнится в студенчестве сосед по комнате консервы путассу натуральная ящиками привозил. Очень зачетные были консервы, мне нравились. Много раз искал где купить, но нигде не нашел.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Savage (83.171.90.---)
Дата: 17-09-26 01:56
may писал:
> Вань, попробуй то же самое с треской - вот не хуже:)) Только треска должна быть
> свежей... Причём и горячая со сковородки улетает, и полежит потом ночь в
> холодильнике - именно тает на языке.
Всё может быть.
Андрюха приезжал, на вашем форуме Снежногорец, ты должен знать.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: may (5.142.208.---)
Дата: 17-09-26 03:05
Savage писал:
> Андрюха приезжал, на вашем форуме Снежногорец, ты должен знать.
да я так и подумал, что наш водолаз:)) Форум практически сдох, про Сохина давно не слышал. Да и вообще - народ кто поразъехался, а кто и помер:(( Бежит время...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Savage (83.171.90.---)
Дата: 17-09-26 06:38
may писал:
:)) Форум практически сдох, про Сохина давно
> не слышал. Да и вообще - народ кто поразъехался, а кто и помер:(( Бежит
> время...
Ну он пописывает иногда.
ВКонтакте часто что то выкладывает, днюха на днях была.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 17-09-26 11:16
>А у вас , какие цены на рынке( не в магазине) на рыбку ?
... проходил мимо
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Брюнет 44 -2 (---.pkdkb1.ru)
Дата: 17-09-26 19:24
Рыбопродукция не дешевая. 0.5 кг сушенно-вяленого кальмара ( щупальцы ) стоят 4200 рубликов. Пью пиво с чебуреком)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: REUTMEN (77.51.26.---)
Дата: 17-09-26 20:13
В магазинах разливного пива цены на вяленную рыбу отвечают запросам кошелдька хазяина, высокие от души!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 17-09-26 20:36
rover писал:
> >А у вас , какие цены на рынке( не в магазине) на рыбку ?
>
> ... проходил мимо
Так и тушка курицы у вас 400 руб)))
Это на 50% дороже чем у нас
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 18-09-26 14:18
> Так и тушка курицы у вас 400 руб)))
чет я не понял. тут же за рыбу вроде разговор..
хотя конечно, всегда приятно когда другой человек за тебя радуется.. :0)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (80.66.93.---)
Дата: 18-09-26 15:42
rover писал:
> > Так и тушка курицы у вас 400 руб)))
>
> чет я не понял. тут же за рыбу вроде разговор..
Уха из петуха.
Не пробовал разве? Я вот нет.
Хотя да. В СССР и в 90-х в Мурманске были куры с птицефабрики "Снежная" их еще синенькими или дохликами называли, откармливали их рыбой КПЗ. Когда варишь - явный запах и привкус рыбы.
Но что хорошо - бульён их них можно было варить 2 раза.
1й отжим - юшка для ухи
2й отжим - куринный бульон с еле уловимыми рыбьими нотками.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 18-09-26 16:10
—- Ну не знаю , чтоб выехать на рыбалку и из банки с килькой в томате сварить уху хотя я знавал и такое делали .
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: rover (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 18-09-26 17:30
2 МитричЪ
> в Мурманске были куры с птицефабрики "Снежная" их еще синенькими или дохликами называли, откармливали их рыбой КПЗ. Когда варишь - явный запах и привкус рыбы.
и правда - два в одном получается :0)
вернее - два из одного
а уху я вообще не очень, даже если и из рыбы
разве что утром, на реке...после вчерашнего :0)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 19-09-26 18:20
Александр Иваново писал:
> Иф, блин, так захотелось горячего супчика из рыбных консервов...
—- Да бывает простая не затейливая еда , как суп из кильки в томатном соусе приготовленная за 15 минут понравится и возможно добавки захочется пару черпаков!)) Ведь шпроты многим нравятся , а там кости да чуть на костях что -то есть и запах копчености больше нет не хрена , а вкусно ведь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Koniara (178.157.176.---)
Дата: 19-09-26 20:46
Пару раз пытался сварить из кильки , в приступе настольгии - не тот вкус совсем, как раньше!
Консерва сначала одна, потом другая .. оба раза какая-то бурда ботулическая, бу-э).!
Только отрыжка оба раза одинаково противная)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (176.15.251.---)
Дата: 19-09-26 21:15
Вкусные консервы нормальная килькп в томате была. Но только не те которые с надписью крупные. То хрень полная.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 19-09-26 21:22
Андрей65 писал:
> Вкусные консервы нормальная килькп в томате была. Но только не те которые с
> надписью крупные. То хрень полная.
Ключевое слово - была.
Сейчас от них изжога
Или возраст берёт своё
А
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (---.dynamic.spd-mgts.ru)
Дата: 20-09-26 00:00
Суп из рыбных консервов впервые попробовал в кафешке на Чёрном море. Блеванул, больше экспериментов не ставил.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 20-09-26 00:17
МитричЪ писал:
> Суп из рыбных консервов впервые попробовал в кафешке на Чёрном море. Блеванул,
> больше экспериментов не ставил.
Когда мои знакомые впервые ели кинзу - кексы метали за горизонт
Сейчас ни одно блюдо без неё не готовят
Никогда не говори - никогда!
Вон солик тоже обещал навсегда покинуть МЛ)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Андрей65 (176.15.251.---)
Дата: 20-09-26 01:20
У меня такая же хрень была с кинзой сразу после срочной. На дух не переносил много лет. Потом как то у знакомого , выходца из Баку дома бухали, он на закусь приготовил домашнюю шаурму. Мне охренительно понравился особый привкус в сочетании с сыром. Оказалась кинза. С тех пор любимая трава.
А вот дочь до сих пор её запах не переваривает. Ну как я тогда).Иф писал:
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Koniara (178.157.153.---)
Дата: 20-09-26 01:34
Родители, земля пухом, один на дух не переносил кинзу (рассказывал, когда экспедитором работал на Кубани, часто мимо полей с кинзой на своем грузовичке проезжал. Духман, мол, такой, что приходилось останавливать машину, вылезать и тошнить весь завтрак полностью)).
А мы с матушкой прям любую травку, кинза, петрушка, базилик, лук, сельдерей и тд, .. В любых количествах! И чем больше в блюде, тем лучше.
Люблю зеленушку!
(Вот за что , кстати, уважаю сетевые нынешние магазины это то, что зелень круглогодично!)
Пысы: под окном у меня огород. Половина грядок под зелень . Дык не успевает вырасти! Некий непарнокопытный там каждый день пасётся))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 20-09-26 02:12
Koniara писал:
> Пысы: под окном у меня огород. Половина грядок под зелень . Дык не успевает
> вырасти! Некий непарнокопытный там каждый день пасётся))
Ссылка.
Попробуй это
Кроме грузин никто не делает
Это маринованные цветы ихней кустарниковой акации, которая растёт только там
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Koniara (178.157.153.---)
Дата: 20-09-26 02:30
Я когда-нибудь всё попробую! И эту штучку тоже.
Кимчи вот не пробовал ни разу, представляете?!) (квашеную капусту килограммами могу. Зимой особенно .)
Дальневосточную закусь- папоротник (ростки) эээ .. маринованный, квашеный(?) тоже интересно.
Я писал как-то, второе блюдо когда ем мне надо какую-нибудь прикуску, обязательно ! Салаты любые. Капуста квашеная, соленья, маринады.. . Любые. На худой конец томатный сок со сметаной.
Привычка такой ..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 20-09-26 02:32
Koniara писал:
> Я когда-нибудь всё попробую! И эту штучку тоже.
> Кимчи вот не пробовал ни разу, представляете?!) (квашеную капусту килограммами
> могу. Зимой особенно .)
> Дальневосточную закусь- папоротник (ростки) эээ .. маринованный, квашеный(?)
> тоже интересно.
>
> Я писал как-то, второе блюдо когда ем мне надо какую-нибудь прикуску, капуста,
> солень, маринады. Любые. На худой конец томатный сок со сметаной.
> Привычка такой ..
Так и должно быть
Кислота быстрее расщепляет жиры
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 20-09-26 02:39
—- К нам друзья с Питера как -то выехали и на границе с нашей областью купили у торгующих на обочине старушек два 5-ти литровых ведерка маслят я их вообще ел однажды и на этом больше не ел , как то они мне не понравились! А тут друзья сказали да мы сейчас поджарим маслята так все съешь и действительно пару сковородок мы на компанию огородили и только нахваливали все , как умело приготовили друзья этих маслят . Видно надо знать и как еще готовить каждое блюдо, чтоб оно было вкусное.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.126.---)
Дата: 20-09-26 02:45
Иф писал:
> . Видно надо знать и как еще готовить каждое
> блюдо, чтоб оно было вкусное.
А как же!
Пожарить на сливочном или на рафинированном подсолнечном - большая пропасть.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Koniara (178.157.153.---)
Дата: 20-09-26 03:22
Сейчас шортсы смотрю на трубе. Как-то так получилось, что наряду с другими темами всплывает традиционная китайская еда. Хоссподи, чего только они не жрут!)) . Лягушки это еще симпл иззи.
Ну, это понятно. Там уточнение, что традиционная крестьянская(!) еда..
Но зато как они это готовят! Загляденье. Яп наверное и сам сожрал))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: МитричЪ (---.dynamic.spd-mgts.ru)
Дата: 20-09-26 03:41
Koniara писал:
> Сейчас шортсы смотрю на трубе.
Просто они не пробовали никогда пирога с палтусом
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 20-09-26 15:52
—Нее… коренные Вологжане собирают в основном белый гриб, рыжик. груздь( потому, как они знают места, где эти грибы растут и не шарятся по обочинам дорог выйдя из машин)Да бывает пару-тройку кинешь маслят или подберезовика, чтоб при жарке был не один белый гриб. А , маслята растут у не которых прямо на дачах , если кто сосны и елки насидил вдоль огорода у меня сосед так под сосны еще ходить ссать типа говорит удобряю🧐🫢🤗)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (178.69.103.---)
Дата: 20-09-26 16:28
—-Вот кстати маслухи собраны соседом на даче под одной из сосен его в начале июля крепенькие такие ухх после удобрения . Жарят и кушают за обе щеки)))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иф (188.170.86.---)
Дата: 21-09-26 16:49
МитричЪ писал:
> Koniara писал:
>
> > Сейчас шортсы смотрю на трубе.
>
> Просто они не пробовали никогда пирога с палтусом
——МитричЬ пирог с палтусом в миг пропал за столом . Даже кто рыбу не очень любит ( есть и такие) кусочек съели только за ушами просвистело)).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: SerP (---.qwerty.ru)
Дата: 21-09-26 17:20
А мне вот с таким довелось сфоткаться. Взвесить его не смогли, по понятным причинам. Но башка весила 18 кило. А филе с него получилось 90 килограмм. Сколько же это в пирогах будет?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
