|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 14:55:00 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 21:55:00 |
|
Автор: d.j.E (195.9.70.---)
Дата: 13-12-18 01:14
Темой Дениса про водку навеяло.
Тут к 20 летию нашей дирекции и Новому году готовится небольшая корпоративная туса, человек на 45. Ну и выяснилось, что водку мало кто пьёт в силу разных причин, дамы вино, но без энтузиазма, а вот пиво - все на ура.
Я в новом офисе, когда переехали, сделал подобие столешницы-барной стойки. Ещё во время ЧМ была идея поставить пивное оборудование, но как-то мимо прошло.
А вот сейчас решил подорваться. Сделать надо за 2-3 дня, максимально дёшево, на пару сортов для нечастого использования. Т.е. народ пьёт раз в пол года, но сразу помногу, потом промыл и забыл.
Завтра буду по авито обзванивать продавцов б.у. оборудования.
В общем, схему понял. Надо кран - колонна в стойку разливной на пару сортов, под стойку охладитель, баллон с углекислотой, кеги с пивом и всё это соединяется шлангами. Что ещё нужно для минимальной схемы? И что посоветуете глянуть. Мне надо завтра уже всё купить, в пятницу привезу, вечером начну монтировать, т.е. раскачиваться нет времени. :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kyzmich (---.nat.spd-mgts.ru)
Дата: 13-12-18 01:56
Да ,тут от Дениса многим навеяно )
По теме-я работал в такой конторе по розн. продаже и дистрибуции (опт) разливного пива, в мск.
Ищем такого дистра их много,звоним - желаем продавать и разливать ваше пиво,нужна башня на 2 крана(можно на 3), 2 крана -2 кеги пива под раздачу под парами, 3 соотв три,вопрос в желании и финансах.
Сообщаете что у вас бар,ходят все рядом,пропускной системы нет,(не офис,такова легенда), пролив( продажи) будут большие, сообщаете,что пьют как подорванные все, будете брать много и часто и нужно быстро приехать и установить все и сразу привезть пива в кегах- тут - какое продают у них/желаете.Приедет менеджер,заключит договор с вами (юр лицо,ип,все кроме физ.лиц) -далее приедет дядя вася и помошник-установят БЕСПЛАТНО оборудование под пролив,сразу же приедет и пиво,проверят ,подключат.Можнот вытрясти на подарок еще и рекламы под бренд,и бесплатных кружек,стаканов,я например не жмотился на стекло,оно идет бесплатно от заводов производителей.
Надоест разливать-позвоните что не пошло,и надо приехать снять оборудование,санкций нет никаких.Сейчас все также,проливы(продажи) нужны всем,это взгляд изнутри на бизнес.Денег за аренду оборудования НЕТ,не принято так.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: d.j.E (195.9.70.---)
Дата: 13-12-18 02:36
В данном случае нет ни сил, ни желания, ни времени терпеть все эти монтажи-демонтажи, нужно поставить себе и забыть.
Пиво, я так понял, привозят по запросу день в день, тут проблем нет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гарик (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 13-12-18 04:22
Поставил и забыл не получиться ! Лучше аренда , привезут , НАСТРОЯТ, увезут и ни каких проблем. В противном случае вызов спеца, при каждой попытке запуститься, неизбежен .
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kvr (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 13-12-18 04:32
Помогал приятелю открывать пивной магаз, заодно сделал себе мобильную систему(для разлива пива из кеги на рыбалке).
По необходимому - тебе нужно определится какое пиво народ любит больше и от этого ты будешь покупать кеги с соответствующей горловиной - на эту горловину будет одеваться заборная головка(их существует достаточно много типов, основных 4 типа. Я для себя брал голову типа А. далее тебе нужен как ты уже сказал баллон пищевого углекислого газа, обязательно к нему газовый редуктор(желательно с 2-мя манометрами - первый показывает давление в балоне, второй в системе, больше 2-2,5 атмосфер в системе лучше не поднимать давление - пластиковые кеги взрываются от 3,5 - проверено что называется лично когда сдох редуктор и в систему дунуло примерно 4 атмосферы), охладитель и колонна кран, ну и конечно шланги с хомутами и тройниками чтоб все это собрать-соединить. Для совсем минимальной системы даже охладитель не нужен(но это уже не твой вариант), но тогда разливать можно будет только в ПЭТ бутылки т.к. кран для стаканов будет пенить пиво, а в бутылке пена гасится.
Б/у брал в Бир-Техникс на Новохохломской ул. - территория какого то предприятия недалеко от ТТК
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата: 13-12-18 04:56
В чем проблема? Приехали - смонтировали, потом сказал, что спи... сломалось в общем и оплатил цену.
Или закажи на сайте МирБир, но там сам монтажить будешь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата: 13-12-18 04:57
Чувствуется приближение НГ.
Начали с шампанского, а закончили традиционно пивом.
Лучше бы просто создали тему - Чем я накидаюсь на НГ :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kvr (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 13-12-18 06:29
Гарик писал:
> по описанию понятно , ни какого геморроя, правда ? ))))
Если вопрос ко мне, то лично я никакого геморроя ни разу не испытывал. Магазин переезжал с одного района в другой район - всего то гемора было дождаться техника на первом месте чтоб приехал разобрал и второй раз на новом месте чтоб приехал и собрал все по новой. В принципе там ничего сложного нет и если есть голова и руки от плеч, а не ниже, то все можно сделать достаточно легко и быстро самостоятельно. Со своей "мобильной" системой никаких геморроев в принципе ни разу не было, особенно с запусками после простоев. Купил кегу под нужную голову, приехал на рыбалку, голову на кегу насадил, болон к редуктору подключил, нужные краники открыл, ПЭТ бутылку на кран навесил и пиво налил. Далее из ПЭТ хоть сразу пей, хоть по стаканам из неё разливай. Как я выше писал имеется и кран для розлива по открытой таре(по стаканам) - но без охладителя с него идет слишком много пены, а вот по ПЭТам проблем нет, пена гасится хорошо. ТС нужно собирать систему именно с охладителем. Главное во всем этом - после использования всю систему нужно основательно промыть чтобы ничего не залипло и никакая новая жизнь не завелась. Лучше всего купить приспособу для промывки и мыть рекомендуемыми средствами(иногда после выездов заношу свою "мобилку" в магаз и там ее промывают как положенно), а чаще просто по приезду домой сам в ванной просто горячей водой все проливаю основательно, а то и просто на даче холодной водой сразу с колодца и до следующего выезда откладываю. А там все по новой повторяется.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kvr (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 13-12-18 06:33
kvr писал:
> Б/у брал в Бир-Техникс на Новохохломской ул. - территория какого то предприятия
> недалеко от ТТК
Блин как интересно тут фильтры настроены.
Правильное название улицы - Н о в о х о х л о м с к а я, а в сообщении вижу что Новоукраинцемская.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гарик (---.broadband.corbina.ru)
Дата: 13-12-18 06:46
kvr писал:
> Гарик писал:
>
> > по описанию понятно , ни какого геморроя, правда ? ))))
>
> Если вопрос ко мне, то лично я никакого геморроя ни разу не испытывал.
_________ При наличии техника согласен на все 100. Но если не специалист и хочешь "заводить" оборудование каждый раз заново на праздник , я считаю правильней брать в аренду с настройком , чем пытаться каждый раз это делать самостоятельно
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kvr (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 13-12-18 07:08
Гарик писал:
> При наличии техника согласен на все 100. Но если не специалист и
> хочешь "заводить" оборудование каждый раз заново на праздник , я считаю
> правильней брать в аренду с настройком , чем пытаться каждый раз это делать
> самостоятельно
Ну я вот совсем ни разу ни техник и не специалист. Я простой сисадмин. Но проблем не вижу и не испытываю от слова "СОВСЕМ". А что там сложного? прикрутить к баллону с УК редуктор обычным рожковым ключом на 32? Не сложно. Надвинуть заборную головку на кегу и надавить на ней рычаг для включения? тоже не сложно. Один раз и навсегда на газовом редукторе выставить давление по манометру на 2-2,5 атмосферы? опять таки нет проблем. Слить первых 200-300 грамм пива(если жаба не душит) и начать разливать по ПЭТам или как у ТС сразу по стаканам(если он охладитель поставит) Опять же ничего сложного и сверхъестественного После использования(по окончанию ну или на следующий день, а может и через день или два) все промыть проточной водой или все таки лучше спецраствором если есть промывочная емкость? снова нет никаких сложностей. Зачем придумывать себе сложности на ровном месте и мужественно их преодолевать, устраивая во всем цвету артель "Напрасный Труд", когда их просто нет и быть не может. Все элементарно просто, просто на столько что даже ребенок-первоклассник с этим справится после первого же минимального инструктажа. Просто не надо изначально все запускать, бросать на самотек и ждать когда в шлангах, кранах и т.д. самостоятельно заведется новая жизнь. Вот тогда то да, геморрой обеспечен по полной программе и мало не покажется никому.
P.S. Пардон, забыл. Т.к. у ТС будет охладитель то ему потребуется немножко заранее включать его и заправлять водой, а по использовании отключать и сливать воду обратно когда растает(можно в принципе и не сливать - само испарится, но лучше все таки слить чтоб комары не завелись в этом болоте). Это конечно непомерно сложная операция, особенно в свете испития большим дружным коллективом вкусного свежайшего разливного пивасика который любят все.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Hunter-095 (176.59.49.---)
Дата: 13-12-18 08:40
Сам ты Н о в о х о х л о М е ц. ))))
kvr писал:
> kvr писал:
>
> > Б/у брал в Бир-Техникс на Новохохломской ул. - территория какого то
> предприятия
> > недалеко от ТТК
>
> Блин как интересно тут фильтры настроены.
> Правильное название улицы - Н о в о х о х л о м с к а я, а в сообщении вижу что
> Новоукраинцемская.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Eugeen (79.173.127.---)
Дата: 13-12-18 08:43
kvr писал:
> kvr писал:
>
> > Б/у брал в Бир-Техникс на Новохохломской ул. - территория какого то
> предприятия
> > недалеко от ТТК
>
> Блин как интересно тут фильтры настроены.
> Правильное название улицы - Н о в о х о х л о м с к а я, а в сообщении вижу что
> Новоукраинцемская.
Гы :)))
Интересно попробовать - хохломская роспись.
Фильтры жгут ;)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: kvr (---.pppoe.mtu-net.ru)
Дата: 14-12-18 05:02
Hunter-095 писал:
> Сам ты Н о в о х о х л о М е ц. ))))
>
Вот жеж блин, ну сблондинил - со слепу буковкой промахнулся
Н о в о х о х л о В с к а я она улица.
Eugeen писал:
>
> Гы :)))
> Интересно попробовать - хохломская роспись.
> Фильтры жгут ;)
ржунемогу!!!!!!!!! Фильтр просто супер.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Вад(Ярославль) (---.markon.ru)
Дата: 14-12-18 17:35
Давно правда, занимался расстановкой РїРёРІРЅРѕРіРѕ оборудования РїРѕ барам Рё кафеС?кам.
ТСу надо
1) Погуглить слово "миниприм". Найти такой б/у или новый в зависимости от финансовых возможностей и хотелок.
2) Выяснить у поставщика пива какой тип фитингов (голов на кегу) используется на кегах такого пива, которое собирается пить. Типов несколько и они не взаимозаменяемы. Прикупить фитинги.
3) Прикупить баллон СЃ углекислотой. Р’ идеале небольС?РѕР№, чтоб таскать полегче. РќРѕ пофиг, если РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґСѓ РЅРµ возить. Плюс редуктор. РћС‚ регулировки давления может сильно зависеть выход пены. Бывает приходилось сливать РґРѕ 5-10 литров чтоб поймать нужное.
4) С?ланги Рё хомуты, прокладки. Смазка силиконовая (мазь) для кранов, гаек Рё С‚.Рї.
5) собственно само пиво в кегах. Надо помнить, что металлические кеги являются возвратной тарой и имеют ощутимую залоговую стоимость.
6) собрать и наладить установку. Ничего там сложного нет. Проверить работоспособность до праздника. Подключенная кега под давлением может простоять достаточно долго чтоб успеть опохмелиться. Отключать незаконченную кегу нежелательно (на несколько часов можно, чтоб перевезти например)
7) перед Рё после корпоратива промыть установку. Там нужна небольС?ая спецкега РІ которой бодяжится раствор. (Р’ РјРѕРµ время концентрат был РґРѕСЂРѕРі Рё РІ дефиците, поэтому промывали разбавленной "Белизной" Рё больС?РёРј количеством РІРѕРґС‹.) Если оставлять немытое оборудование - РїСЂРёРґСѓС‚ "стасики", РґРѕРїСЊСЋС‚ РїРёРІРѕ Рё забьют трупами РІСЃРµ щели РІ оборудовании (или расселятся РїРѕ офису).
Такой набор удобен тем, что:
- не надо городить барную стойку и врезать в нее краны
- можно убрать в кладовку до следующего раза
- Можно брать с собой на природу (обеспечив 220 Вольт или даже без них) или в баню/домой на ДР.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Вад(Ярославль) (---.markon.ru)
Дата: 14-12-18 23:02
Блин, я думал, что стер эту белиберду. Извиняюсь.
Теперь много писать не буду.
Был я в теме этих аппаратов для розлива пива.
1. Если есть цель купить себе то:
- гуглить слово "миниприм". Именно такой ТСу и нужен.
- уточнить у поставщика пива какие фитинги у кег конкретных сортов (там несколько типов и они не взаимозаменяемы).
- кеги металлические имеют ощутимую залоговую стоимость.
2. У нас была такая опция, и я думаю что ТСу это проще всего: найти ребят ктор ставит такое оборудование по барам и кафе. Сказать что есть желание выкупить литров 300 пива, при условии, что они ставят аппарат и подключают в офис (или куда-то там) на несколько дней.
Естественно все по договору. Тогда можно обойтись залогом (или без него) и никакой арендной платы.
Сейчас зима, не сезон, и наверняка есть свободные аппараты, например ждущие эксплуатации в летних кафе. Так что дадут спокойно, лишь бы заработать с продажи пива.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|