|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 00:23:50 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 07:23:50 |
|
Автор: ПалМихалыч (88.200.214.---)
Дата: 12-10-18 05:03
Очень часто нахожу такие грибы. Растут в основном в редком березняке, никогда не видел их в плотном сосновом лесу. Чаще всего вижу их на солнечных местах, но так как незнаю что это, не беру. Местные, кого знаю, чаще всего говорят что это Валуй. Но брать не рекомендуют. Помогите определить что это за гриб.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ПалМихалыч (88.200.214.---)
Дата: 12-10-18 05:10
Еще деталь, из энциклопедии - у Валуя ножка хрупкая, шляпка влажная, скользкая. У этого гриба шляпка сухая, ножка плотная.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: buss (---.178-70-68-107.avangarddsl.ru)
Дата: 12-10-18 05:21
тут недавно в очередной грибной теме выяснили, что народ на югах яичный гриб уважает, а по мне так он с виду мухомор мухомором.
потому что нет у нас таких. золотое правило, не знаешь, не бери.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Танкист-7608 (178.205.55.---)
Дата: 12-10-18 05:24
я знаю что пористые снизу, все съедобные. А перепончатые нет. Так что собираю только пористые ))) вот такой я грибник
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Арчи (188.170.82.---)
Дата: 12-10-18 05:28
Свинуха может у вас такая.
Условно сьедобная, надо выманивать.
У нас бичи их собирают обычно .
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ПалМихалыч (88.200.214.---)
Дата: 12-10-18 05:35
Понятно что - "не знаешь не бери", мы их и не берем.
Свинухи у нас темные, и темнеют если провести кончиком ножа, эти нет.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: СергейС Краснодар (---.b2b-telecom.ru)
Дата: 12-10-18 05:36
дурацкая идея по интернету грибы определять. ну напишут сейчас, что это супер сьедобный и ахуительный гриб. а ты его сьешь и траванешся. и кого потом винить?
не знаешь гриб на 100% - в любом случае его брать нельзя
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: zimandr (91.188.184.---)
Дата: 12-10-18 05:43
И действительно, ладно бы жрать нечего было, голод. Ну а тут то какая мотивация? Набрать побольше, лишь бы чего. ХАЛЯВА ЖЕ!!!!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ПалМихалыч (88.200.214.---)
Дата: 12-10-18 05:44
Скажу еще раз, мотивация - узнать что это за гриб. Мы его не берем, но и не знаем что это. Так понятно?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: baltiec (---.178-71-111-43.avangarddsl.ru)
Дата: 12-10-18 06:32
Я за этот тоже хочу узнать.
Нигде не нашел ничего про него.
Грибы собираю с детства , от украины до Байкала но никогда такого не встречал.
А вот в Усть Луге нашел.
Со стороны , как старый гриб покрытый бархатом плесени, а на ощупь ка шерстью. Очень плотный.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата: 12-10-18 06:51
baltiec писал:
> Я за этот тоже хочу узнать.
> Нигде не нашел ничего про него.
> Грибы собираю с детства , от украины до Байкала но никогда такого не встречал.
> А вот в Усть Луге нашел.
> Со стороны , как старый гриб покрытый бархатом плесени, а на ощупь ка шерстью.
> Очень плотный.
Если я не путаю-это чёрный подберёзовик,он же черноголовик.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата: 12-10-18 06:59
ПалМихалыч писал:
> Очень часто нахожу такие грибы.
Очень напоминает рядовку.
Валуй в ваших местах-правильно сказали-с мокрой шапкой,а может уже и мутировали.
Во всяком случае-
грибы под названием валуи ложные (или клейкий валуй) путают со съедобным валуем. От мякоти данного гриба исходит резкий запах редьки или хрена. Внешне грибы похожи, поэтому рекомендуется ориентироваться на аромат.
В отличие от съедобного вида, ножка ядовитого валуя вся покрыта чешуйками светлого оттенка. У него пластинки выемчатые, края неровные, цвет бледно-желтый.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: LIFT (188.170.80.---)
Дата: 12-10-18 09:50
Сам не собирал, Соленые ел, шикарная закуска....а тут На заулке два пня обрасло
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Granit (---.ip.moscow.rt.ru)
Дата: 12-10-18 10:54
LIFT писал:
> Сам не собирал, Соленые ел, шикарная закуска....а тут На заулке два пня обрасло
Хватай пока другие не сняли. Опенок в чистом виде. В засолке - маринаде, да под водовку ...ууу!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Oleg GX (---.domolink.tula.net)
Дата: 12-10-18 14:42
Едят ли черви ядовитые грибы? Тоесть червивость отдельных экземпляров будет показателем сьедобности?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: фаркоп (---.rev.as20985.net)
Дата: 12-10-18 14:47
Танкист-7608 писал:
> я знаю что пористые снизу, все съедобные. А перепончатые нет. Так что собираю
> только пористые ))) вот такой я грибник
Ложный белый тебе не попадался. Он же горчак.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: LIFT (188.170.80.---)
Дата: 12-10-18 16:13
Granit писал:
> LIFT писал:
>
> > Сам не собирал, Соленые ел, шикарная закуска....а тут На заулке два пня
> обрасло
> Хватай пока другие не сняли. Опенок в чистом виде. В засолке - маринаде, да под
> водовку ...ууу!
Собрал, уже вечером с фонариком)))
С утра грибники отаковали рощу, дорезали остатки.
Во во я тоже хочу в маринаде сделать, под холодненькую;))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Duba (---.extel-gsm.com)
Дата: 12-10-18 19:18
Гражданин Страны
> Если я не путаю-это чёрный подберёзовик,он же черноголовик.
Тот , что стоит - точно нет , которые срезаны - непонятно , но тоже не похожи...
И да - сатанинский и горчак , он же желчный , это разные грибы..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: СергейС Краснодар (---.b2b-telecom.ru)
Дата: 13-10-18 03:43
Гражданин Страны Советов писал:
>
>
> Я лишь привёл пример ложного белога-сатанинский.
--------
сатанинский гриб даже близко на белый не похож и спутать их даже с похмелья нельзя. и никто и никогда этот гриб "ложным белым" не называл и не называет.
ну вот как это можно назвать белым, пусть даже ложным?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Oleg GX (---.domolink.tula.net)
Дата: 13-10-18 04:10
Oleg GX писал:
> Едят ли черви ядовитые грибы? Тоесть червивость отдельных экземпляров будет
> показателем сьедобности?
А на мой вопрос профессионалы-грибники ответ имеют?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата: 13-10-18 04:13
Oleg GX писал:
> Oleg GX писал:
>
> > Едят ли черви ядовитые грибы? Тоесть червивость отдельных экземпляров будет
> > показателем сьедобности?
>
> А на мой вопрос профессионалы-грибники ответ имеют?
едят,посмотри сухие в пакетах в магазинах-0они половина червивые.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата: 13-10-18 04:15
СергейС Краснодар писал:
> Гражданин Страны Советов писал:
>
> >
> >
> > Я лишь привёл пример ложного белога-сатанинский.
> --------
> сатанинский гриб даже близко на белый не похож и спутать их даже с похмелья
> нельзя. и никто и никогда этот гриб "ложным белым" не называл и не называет.
>
> ну вот как это можно назвать белым, пусть даже ложным?
ссори-спутал с дубовиком.55 лет их уже не вижу,нет их у нас.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гаррик052 (176.59.11.---)
Дата: 13-10-18 05:07
Afganec писал:
> Ложные опята
Вот так вот насоветуют советчики и настоящий в ложного превратился вдруг
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: sfil69 (---.yota.ru)
Дата: 13-10-18 05:44
Совет грибника: не собирать всякую рвань , неужели не хватает нормальных грибов ? ( совет для тех мест где растут грибы).
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Гражданин Страны Советов (178.155.5.---)
Дата: 13-10-18 05:49
Oleg GX писал:
> Oleg GX писал:
>
> > Едят ли черви ядовитые грибы? Тоесть червивость отдельных экземпляров будет
> > показателем сьедобности?
>
> А на мой вопрос профессионалы-грибники ответ имеют?
Чот я не на тот вопрос ответил.
Не знаю лишь по одной причине-не срываю ложные и ядовитые,а по сему и не знаю-хавают они их или нет.Некоторые наблюдения-не трогают,те которые видел.
Не показатель съедобности.Зонтики -черви не едят до момента гниения,а это другие черви.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: U150 (83.149.44.---)
Дата: 13-10-18 08:14
ПалМихалыч писал:
> Еще деталь, из энциклопедии - у Валуя ножка хрупкая, шляпка влажная, скользкая.
> У этого гриба шляпка сухая, ножка плотная.
По фото трудно определить, но похоже это не валуй .У валуя ножка полая в виде трубки и хрупкая.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ПалМихалыч (---.pools.syzran.ru)
Дата: 13-10-18 14:20
U150 писал:
> По фото трудно определить, но похоже это не валуй .У валуя ножка полая в виде
> трубки и хрупкая.
Определили уже. Это Паутинник триумфальный.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: buss (---.pppoe.avangarddsl.ru)
Дата: 13-10-18 15:04
есть мнение, что поганые грибы, грибом не пахнут, а вы как считаете?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ПалМихалыч (---.pools.syzran.ru)
Дата: 13-10-18 16:57
buss@mail.ru писал:
> есть мнение, что поганые грибы, грибом не пахнут, а вы как считаете?
Это про Паутинник? Если да, то я не знаю. Я его не собираю, родственникам очень понравился в засолке, но сам я не пробовал.
Говорят нужно брать только молодые грибы, они и пахнут и вкусные очень, а у взрослых пластинки начинают пахнуть неприятно.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Тракторбек (---.dynamic.spd-mgts.ru)
Дата: 13-10-18 22:08
ПалМихалыч писал:
> Очень часто нахожу такие грибы. Растут в основном в редком березняке, никогда не
> видел их в плотном сосновом лесу. Чаще всего вижу их на солнечных местах, но так
> как незнаю что это, не беру. Местные, кого знаю, чаще всего говорят что это
> валуй
Мы у себя на даче, смоленщина, собираем только белые, подберезовки, подосники, лисички, опята, так вот , это малая часть грибов, что там растут, валуи, волнушки, рыжики и т.д. и т.п. Бывали года, когда благородных грибов неурожай, а этих хоть коси. Но, не брали, т.к . не умели готовить, хотя пробовал у местных жителей, вкуснота, готовить их правда заморочка.
Вывод, лучше спросить у тех местных, кто умеет их готовить.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Баджер (83.234.206.---)
Дата: 14-10-18 03:58
Oleg GX писал:
> Oleg GX писал:
>
> > Едят ли черви ядовитые грибы? Тоесть червивость отдельных экземпляров будет
> > показателем сьедобности?
>
> А на мой вопрос профессионалы-грибники ответ имеют?
Живу практически в лесу.
Все грибы знаю своего леса.
А совет бы дал такой- не знаешь не ешь.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: buss (---.178-70-169-84.avangarddsl.ru)
Дата: 15-10-18 00:28
что то вдруг как отрезало, 07.10 набрали корзину, а вчера сунулись в лес и ни одного. лишь у дороги в кустах нашли подберезовик.
и холодов нет, на улице второе бабье лето, сегодня вообще +17. и народ по лесу с пустыми ведрами бегает. выходит правы народные приметы, грибы до Покрова?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иваныч (---.spbmts.ru)
Дата: 15-10-18 02:21
А меня вчерась местные друзья уговорили вот такое ......насобирать и попробовать.....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иваныч (---.spbmts.ru)
Дата: 15-10-18 02:24
......чуток насобирал.... Отварил 2-3 минуты и пожарил на сливочном масле. Вкус ? Как у обычной лисички...т.е. -никакой ! Да, забыл сказать, что "эту..." называют "зимней лисичкой". Пока жив....
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
