|
Отчеты о походах и покатушках
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 15:20:15 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 22:20:15 |
|
Автор: Федорович Владивосток (---.ru)
Дата: 18-07-07 08:32
..."Старший детеныш на удивление хорошо подружился с нахлыстом, наохотив хариуса в количестве, достаточном для прокорма всего нашего семейства. Наконец, я дожил до счастливого момента, когда можно смело всучить удочку потомкам, а самому заняться плотным общением с флорой и прочей фауной, не отвлекаясь на низменные вещи, вроде добычи подножного корма и всяческой рыбалки."...
Хоть один правильный мужик в семье растет...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иван (---.vmts.ru)
Дата: 18-07-07 11:32
Герасим и Му-Му писал:
> Позабавило новшество в лишенных ранее благ цивилизации глухих приморских деревнях.
> Такие вот телефоны-автоматы. Связь с космосом, однако.
> Ничего не разграблено, не поломано, все работает.
Это называется "универсальная услуга связи", насаждается сверху.
Можно звонить куда угодно, хоть за бугор (за ваши деньги), а также извне на этот автомат,
сообщив его номер и договорившись о времени сеанса.
Страшно затратная вещь, чтобы окупить затраты, все население деревни должно беспрестанно
киздеть с Гондурасом 3~5 лет подряд.
Чтобы не разорился оператор связи, оказывающий эту услугу, минсвязи планирует
обложить специальным налогом других операторов, таковую услугу не оказывающих.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (---.ru)
Дата: 18-07-07 11:46
" ...а также извне на этот автомат,
сообщив его номер и договорившись о времени сеанса."
Типа..., приезжаешь, договариваешься: "Федя, я тебе завтра в 15.32 звонить буду....
Так что, сиди у столба на ящике, кури и жди звонка"...
Зато через космос, а это "не халя-баля"! Не грех других ради такого налогом обложить...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ale543 (---.lns2-4c.kharkov.ukrtel.net)
Дата: 19-07-07 11:09
Filibuster писал:
> Всегда хорошее фото, хорошо снимаешь.
Одного таланта мало, ещё и техника должна таланту соответствовать.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.ats-B25.Vladivostok.gldn.net)
Дата: 19-07-07 11:23
ale543 писал:
> Одного таланта мало, ещё и техника должна таланту
> соответствовать.
Вот я это и говорю, а Борисыч мне не верит. :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.ats-B25.Vladivostok.gldn.net)
Дата: 19-07-07 11:52
Федорович Владивосток писал:
> Вадим, а какой твой любимый объектив?
Я это, того... В завязке, полной.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (---.xdsl.primorye.ru)
Дата: 19-07-07 12:28
а вот у меня техника как раз и соответствует таланту, даже немного превосходит, продвинутая мыльница была бы в самый раз. Я вполне адекватно и реально оцениваю свои способности и возможности и так же отношусь к талантам других.
Качество фоток восхищает, но тут , уж простите гада, таланта не нахожу, сюжеты отличные , есть очень шикарные. Да и вообще я не понимаю какой может быть талант в фотографировании, в написании картин- это понятно, а тут больше дело техники и возможностей собирать сюжеты.
ИМХО- без всяких задних мыслей и т.п. чуши..:-))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (---.ru)
Дата: 19-07-07 12:43
Герасим и Му-Му писал:
> Я это, того... В завязке, полной.
В 2001 - я курить бросил, вспоминаю, иногда, как кошмарный сон. Очень тяжело бороться самому с собой...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Filibuster (89.232.244.---)
Дата: 19-07-07 13:13
ale543 писал:
Одного таланта мало, ещё и техника должна таланту соответствовать.
Да разве я не знаю сколько тут баталий было на эту тему. Всё читал!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.ats-B25.Vladivostok.gldn.net)
Дата: 19-07-07 13:25
Федорович Владивосток писал:
> В 2001 - я курить бросил, вспоминаю, иногда, как кошмарный сон.
> Очень тяжело бороться самому с собой...
Ну у меня уже все ужасы борьбы позади. Наслаждаюсь жизнью.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.ats-B25.Vladivostok.gldn.net)
Дата: 19-07-07 13:39
Борисыч писал:
> Да и вообще
> я не понимаю какой может быть талант в фотографировании
Как и среди художников, точно также встречаются и талантливые фотографы. Хотя многие из них и будут уверять, что фотография никоим образом не искусство, а лишь техническое творчество. Но право, есть фотографии, которые действительно иначе, как произведение искусства не назовешь. Но зачем трогать эти высшие материи, там свои классики и свои шедевры. Мы же при покупке шариковой ручки не мним себя Агатой Кристи или Достоевским?
Сам я впрочем мало сведущ непосредственно в фотографии. Ничего такого эдакого пока не сфотографировал, да наверное никогда и не сумею. Меня больше волнует техническая сторона вопроса. Различные механические и электронные фиговины со стеклами. То, что результат получается качественный, так было бы странно, если бы техника за многие килобаксы снимала гoвно. Представляешь, у меня сейчас сам негатив немногим меньше, чем то фото, что видно на экране монитора. Вот интересная сторона фотодела. А шедвры и без меня снимут. :)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Борисыч (---.xdsl.primorye.ru)
Дата: 19-07-07 14:11
а что есть талант?
думаю, что смесь трудолюбия и честолюбия и не позволять душе лениться, лично у меня напрочь отсутствуют все эти составляющие и присутствует лень.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.vntc.ru)
Дата: 19-07-07 18:05
Эдвард, Днепропетровск писал:
> Тема хариусов не раскрыта.
Я не снимаю трупы рыб. Принципиально. Исключение делаю для трупов, фото которых может представлять какой-то интерес.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Colonel (---.ocs-samara.ru)
Дата: 19-07-07 18:46
Федорович, снимаю шляпу, квасить завязал более 10 лет назад, а вот с куревом-никак :(((
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдвард, Днепропетровск (---.static.alkar.net)
Дата: 19-07-07 22:30
Colonel писал:
> Федорович, снимаю шляпу, квасить завязал более 10 лет назад, а
> вот с куревом-никак :(((
С куревом завязал год назад (после суровой 15-ти летней практики), а вот с заквасом сложнее. Всё начинается с маленькой бутылки пива, потом плавный переход на мицне, после этого водочка. Утром очередные проклятья и слезные клятвы себе, что ну его нафиг. Что-то подвязать насовсем не получается.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Эдвард, Днепропетровск (---.static.alkar.net)
Дата: 19-07-07 22:54
Герасим и Му-Му писал:
> > Тема хариусов не раскрыта.
>
> Я не снимаю трупы рыб. Принципиально. Исключение делаю для
> трупов, фото которых может представлять какой-то интерес.
А может и мясо (мышцы без вины убиенных свинок, курочек и коровок) не ешь?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (---.ru)
Дата: 20-07-07 08:03
Colonel писал:
> Федорович, снимаю шляпу, квасить завязал более 10 лет назад, а
> вот с куревом-никак :(((
У меня отец всю жизнь с малолетства курил, даже в конце жизни все напоминал, чтобы не забыли ему "в последний путь" сигареты и спички в карман положить... Так что, зависимость у меня была на грани наследственности, даже никогда не пытался до этого бросать!
А в 2001 подстегнуло, что здоровье немного сдавать стало, вот и "уперся рогом", пока сам себя не забодал! К врачам не обращался, никаких таблеток не пил - перестал курить и все... Ломало здорово, особенно первые недели!
И страх постоянный был, что не выдержу!
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Иван (---.vmts.ru)
Дата: 20-07-07 08:44
Эдвард, Днепропетровск писал:
> А может и мясо (мышцы без вины убиенных свинок, курочек и коровок) не ешь?
"Зажаренный труп свиньи чрезвычайно приятен на вкус" © Герасим и МуМу
Еще недавно ел ;-)
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.ats-B25.Vladivostok.gldn.net)
Дата: 20-07-07 09:41
Эдвард, Днепропетровск писал:
> А может и мясо (мышцы без вины убиенных свинок, курочек и
> коровок) не ешь?
Я ем все, в том числе и то, от чего допропорядочных граждан стошнит прямо на клавиатуру. Но при этом выкладываемое фото предназначенных для съедения трупов должно быть как минимум интересно и уместно, поскольку в любом случае вызывает определенное возмущение отдельных народных масс. Если это труп самца чупакабры, двухметровый сом, сверхмордатый бычок или ядреная треска от Мао, то такие фото стоит выложить, они интересны. А если это банальная пища, без колоритных действующих лиц и прочего антуража в кадре, то зачем лишний раз корежить глаз нелюбителям трофеев? Да и просто скучный снимок. У меня и так есть фото, показать, как выглядит хариус амурский. Чего их повторять? Иначе несчастных зрителей достанут фотографии камбалы, точно также, как меня достали фотографии котят на фотосайтах. Так и хочется вступить в какое-нибудь "Общество последователей Шарикова".
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (---.ru)
Дата: 20-07-07 09:48
Герасим и Му-Му писал:
> Я ем все, в том числе и то, от чего допропорядочных граждан
> стошнит прямо на клавиатуру.
Ну и как вкус?
Ну ты... вааащщееееееее... Вот поглядел, даже в сомнениях: вроде много чего во всяких видах ел, но таких!
Признавайся, дело было "натрезвяк"?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.ats-B25.Vladivostok.gldn.net)
Дата: 20-07-07 11:39
Федорович Владивосток писал:
> Признавайся, дело было "натрезвяк"?
Я же в полной завязке.
На вкус напоминает вот это:
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Paha (---.xdsl.primorye.ru)
Дата: 20-07-07 12:21
Неееа. Талант от Бога, или Высшего разума, или от Космоса. Называй как хочешь. Трудолюбие и честолюбие помогает ему раскрыться, а их отсутствие - глушит. Но без искры божьей, как не старайся, будет может и качественно, добротно, но не талантливо.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (80.251.211.---)
Дата: 20-07-07 13:11
Ну ты повеселил! Сейчас сброшу на дискетку..., вечером жене перед ужином покажу...
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Герасим и Му-Му (---.ats-B25.Vladivostok.gldn.net)
Дата: 20-07-07 13:38
Крысиное карри с лапшой
6 взрослых крыс (чем крупнее, тем лучше)
450 г рисовой лапши
0,6 л консервированного кокосового молока
2 большие очищенные луковицы
6 очищенных долек чеснока
4 очищенных от семян зеленых чили
3 ч. ложки молотой куркумы
0,2 л растительного масла
4 ст. ложки желтой нутовой муки
2 ст. ложки рыбного соуса
Соль и перец по вкусу
Освежевать и выпотрошить тушки, очищенное мясо положить в большую кастрюлю, залить водой и варить под крышкой примерно час, пока мясо не станет мягким. Дать ему остыть, удалить кости, нарезать кусочками. Оставить как минимум 1,2 литра бульона.
Нарезать лук, чили, чеснок и все перемешать с куркумой до образования густой пасты. В сковороде-вок или в большой кастрюле разогреть 120 г масла и поджарить 60 г лапши до хрустящего состояния — для этого достаточно несколько секунд. Подсушить лапшу на бумажной салфетке.
На оставшемся масле поджарить смесь из лука, чеснока, чили и куркумы. Помешивая, развести смесь бульоном и кокосовым молоком и варить на медленном огне в течение 10-12 минут, после чего отставить в сторону. Развести муку в небольшом количестве воды до жидкой консистенции, добавить несколько полных ложек вышеуказанной смеси, после чего, помешав, перелить полученное в сковороду с неиспользованной смесью.
Вновь несколько минут тушить ее на медленном огне, после чего положить в нее мясо и налить рыбный соус. Накрыть сковороду крышкой и держать на теплой плите. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду, опустить в нее оставшуюся лапшу, сварить и по готовности остудить.
Затем откинуть лапшу на дуршлаг или сито, промыть и дать стечь всей жидкости. Распределить лапшу по чашкам, а на нее положить мясо с соусом. Украсить блюдо хрустящей лапшой.
Рагу из кошки
900 г кошачьего мяса, тонко нарезанного поперек волокон
700 г картошки, отваренной и нарезанной кубиками
2 большие нарезанные луковицы
2 большие моркови, нарезанные кружочками толщиной 1 см
2 нарезанных пера лука-порея
2 нарезанные веточки сельдерея
2 мелко нарезанные дольки чеснока
1.5 стакана красного вина
Мука
Сливочное масло
По одной щепотке розмарина, орегана и паприки
Соль и перец по вкусу
Петрушка или кориандр, мелко нарезанные
Освежевать кошку и удалить ребра (использовать только спинку). Срезать жир с филейной части и тонко нарезать мясо. Обвалять кусочки в муке и обжаривать на сковороде до легкого подрумянивания. Сварить картошку, потушить на сливочном масле другие овощи до полуготовности.
Поместить мясо в горшок, залить вином и тушить в течение часа, пока подливка не приобретет коричневый цвет. Добавить в горшок овощи и готовить еще 8-10 минут. Подавать с полентой (традиционная для Северной Италии каша из кукурузной муки, которую можно заменить кукурузным пюре).
Муравьиные яйца в банановых листьях
1 стакан яиц красных лесных муравьев
Свиной фарш с небольшим количеством жира (в объеме куриного яйца)
2 куриных или утиных яйца
3 небольшие луковицы шалота, толченые
Молотый черный перец, соль и рыбный соус
Мелко нарезанное перо лука-батуна
Смешать фарш, шалот и куриные или утиные яйца, посолить, полить рыбным соусом. Добавить хорошо промытые муравьиные яйца. Попробовать смесь и при необходимости посолить еще. Добавить молотый черный перец, лук-батун и все тщательно перемешать.
Разделить массу на две части, каждую обернуть куском бананового листа и заколоть бамбуковой палочкой или стеблем кокосовой пальмы. Варить в пароварке. По готовности развернуть банановые листья, выложить их содержимое на большое плоское блюдо и подавать на стол.
Котлеты из земляных червей
700 г червей (после внутренней очистки)
1/2 стакана топленого сливочного масла
1 ч. ложка тертой лимонной цедры
1,5 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки белого перца
2 ст. ложки содовой
1 яйцо, взбитое
1 стакан панировочных сухарей
2 ст. ложки сливочного масла
1 стакан сметаны
Смешать червей, топленое сливочное масло, лимонную цедру, соль и перец. Влить содовую и размешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яйцо и обвалять в сухарях. Растопить в сковороде сливочное масло, уложить котлеты и жарить в течение 10 минут, один раз перевернув. Переложить котлеты на подогретую сервировочную тарелку. Подавать политыми подогретой сметаной.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Федорович Владивосток (80.251.211.---)
Дата: 20-07-07 13:59
Попробую вечером, в отсутствие возможности рыбачить, на "Вольном Шкипере" крыс набить! Вот только боюсь не остаться бы совсем без ужина: Таня даже лягушек в гастрономе мне купить не дала для пробы...
А яйца муравьиные - это почти родное, еще в раннем детстве на Русском у здоровых черных муравьев жопы обсасывали, вместо кислых леденцов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
