|
О разном...
Правила общения в форуме
|
Прежде чем задать вопрос!
Как правильно задавать вопросы в форуме и пользоваться материалами сайта. |
|
| Московское время 23:18:28 | Ваше локальное время
| Владивостокское время 06:18:28 |
|
Автор: Аврора (93.185.30.---)
Дата: 13-07-17 15:06
Александр Волков писал:
> Все чистые. Начал косить траву на даче а они стоят.
Уже нет
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: ФедорЛ (31.134.191.---)
Дата: 13-07-17 15:14
Александр Волков писал:
> Все чистые. Начал косить траву на даче а они стоят.
на фото первый же-червивый
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (83.220.239.---)
Дата: 13-07-17 15:35
Если у всех пластинки не белые, а розовые.
Как правило - БП от шампиньона ещё по шляпке отличить можно.
У БП шляпка шершавее. С прилипшими чешуйками.
Да. Шампиньоны вкуснее всего жаренные в сметане.
Которые луговые или "асфальтные".
Инкубаторские - вата ватой..
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Миха (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата: 13-07-17 16:24
Кроме того поганка не пахнет, шампиньон наоборот очень пахнет. Бывает что белые пластинки вводят в заблуждение. Тогда лучше оставить сорванные грибы полежать пару часов. У шампиньона пластинки сильно потемнеют, а у бледной поганки останутся белыми сколь угодно долго.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (83.220.239.---)
Дата: 13-07-17 17:12
Кстати. "в куче" они никогда не растут.
А вот "рядом" - сколько угодно. Два десятка шампиньонов и пяток БП неподалёку ( в полуметре примерно)
Да. про БП ( со слов поевшей их тёщи и племяшки)
Она горчит на вкус.
И ( доктора сказали) - если съедено "чуть" совсем - у обильно запившего их 40* напитком шансов остаться живым - больше, чем у трезвенника.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Zloalex (---.manitowoc.com)
Дата: 13-07-17 18:56
Ты бы это, Федор, заявку на тёщу в книгу рекордов Гиннеса подал- она же дважды выжившая?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: buss (---.178-70-186-134.avangarddsl.ru)
Дата: 14-07-17 15:18
настоящие шампиньоны рядом ещё в земле должны сидеть, те будут самые вкусные, молоденькие ещё не раскрывшиеся. отварить и поджарить со сметаной. у нас их раньше много росло, пока всё не заасфальтировали, так они и через асфальт пробивались.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: imxateb (176.15.127.---)
Дата: 14-07-17 15:24
Я такие на островах собирал,в дубах.Пожарил,сильный привкус дуба присутствовал.Пожарил,покушал под беленькую,днище крепко сорвало.Может вотка была просроченная?
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Миха (---.81.118.217.in-addr.arpa)
Дата: 14-07-17 20:06
imxateb писал:
> Я такие на островах собирал,в дубах.Пожарил,сильный привкус дуба
> присутствовал.Пожарил,покушал под беленькую,днище крепко сорвало.Может вотка
> была просроченная?
Может, это поддубовики были? Они конечно вообще не похожи на шампиньоны, но симптомы такие возможны))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: федот68( Калуга) (83.220.237.---)
Дата: 15-07-17 01:06
Ребяты.
Кроме БП у нас нет абсолютно ядовитых грибов.
Все остальные - либо ядовиты в сыром виде ( без термообработки - как " сатанинский гриб", похожий на белый, но в вареном или жареном виде вкуснейший)
Либо просто несъедобны. Горчат ибо зело.
Но.
Попутать с БП можно как шампиньон (чаще всего) так и зелену/желту сыроегу. Так и зонтик ( с мухомором пантерным - который "подвид" БП.)
Среди аманитов ( род , где самая известная именно БП) есть особо ценный. "ЦЕЗАРЕВ ГРИБ".
Растет южнее Воронежа...
По сказкам особенно вкусен именно в сыром виде.
К " сырому виду" относим и " прям с грядки" - как многие сыроеги и рыжики.
Так и малосол - в таком виде наиболее вкусен поддубовик
Так что сатанинский гриб - тока варить/ жарить. Солить очково.
Ну это...
Длямгурманов.
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
Автор: Миха (217.118.90.---)
Дата: 15-07-17 05:12
Даже у нас на пароходе, весной после зимнего отстоя грибы растут))) Напоминают мелкие дождевики. Мы их называем «ватервейсные грибы»))))
|
|
Ответить на это сообщение
|
|
